1、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝；2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看；3、青椒、洋葱切丝，葱切碎；4、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开...

主料main土豆一个3人份辅料others小葱适量糖适量盐适量醋适量香油适量耗油适量蒜两瓣辣椒油适量凉水好几盆超级好吃的凉拌土豆的做法步骤step1土豆削皮步骤step2准备一盆凉水还是用刮皮刀削土豆放在凉水里泡...

1。把土豆放入沸水锅烫一下，剥去皮，切成厚0。6厘米的桔瓣形片，码在盘中；2。洋葱切细丝，用开水烫一下，沥干；3。洋葱丝放在土豆上，撒上细盐、胡椒、白糖、醋，拌匀，放进冰箱冷藏室中腌30分钟；4。吃时取出加...

2.锅中加清水烧开，将土豆丝下锅一焯，立刻捞出，再用冷水过凉，控掉水分，盛盘。3.将炸好的辣椒油、少许醋、食盐，味精洒在土豆丝上，拌匀。又香又辣的凉拌土豆丝就做好了。特点是色泽鲜嫩，香味扑鼻，绝对是入夏...

1、土豆清洗干净去皮，切成薄片后再切成细丝，放入清水中揉抓，洗去表面的淀粉，青椒和红椒切成细丝，蒜去皮切末。小窍门：土豆中淀粉的含量比较高，土豆切丝后需要用清水洗掉淀粉，这样在凉拌的过程中才会不粘连，丝丝分明。2...

凉拌土豆丝最正宗的做法：用料：土豆一个、盐小半勺、辣椒油一勺、醋一勺、糖小半勺。步骤：1、土豆去皮洗净。2、洗净的土豆切丝，练刀功的时候到了，切的越细越好，切不好的也可以用擦丝器。3、切好的土豆丝用清水...

一、做凉拌土豆丝的第一步就是先将土豆去皮，切成丝。我们家买来的新鲜土豆切成丝，将土豆丝放入冷水中冲洗一遍，然后再放到锅里面去焯水，将土豆丝焯水一分钟就可以啦。二、然后再准备调料调土豆丝。可以准备小米辣，还有...

凉拌土豆丝的家常做法：主料：土豆1个、青红辣椒半个。辅料：盐适量、辣椒油10克、麻油5克、白糖1克、白醋5克。步骤：1、主料：土豆一个大的，青红辣椒各半个。辅料：盐适量、白醋适量、麻油适量、白糖1克、辣椒油适量...

如题，我想知道:凉拌土豆丝最正宗的做法

土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、操作1、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝2、好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看3、青椒、洋葱切丝，葱切碎4、锅里烧开水，把土豆丝放...