1、豆腐切丁，鸡腿蘑切粗丝，蒜苗切段，粘玉米粒、豌豆粒用开水煮半熟。2、炒勺加油约七成热，下肉末炒开，再下鸡腿蘑丝炒，蘑菇变软，下切好的豆腐块，翻几下，此时可以加酱油，加入高汤，加入焯好的粘玉米粒、豌豆...

如题，我想知道:素炒豆腐的家常做法

1、香菇和红萝卜切粒。两块板豆腐用厨房纸包住，静置十分钟，控水。红萝卜用开水煮软。2、沥过水的豆腐切小粒，用一个广口大盘子装起来，撒面粉。左右晃动几下，像筛米那样抖动起来。3、下油，大火，把蒜瓣炸香。熄火...

素炒嫩豆腐的做法步骤33.倒入切好的豆腐条。素炒嫩豆腐的做法步骤44.豆腐煎至微微发黄，加入耗油，炒均匀。素炒嫩豆腐的做法步骤55.倒入清水，水和豆腐持平就好。放入青椒，生姜，加适量盐(蚝油比较咸，盐要上放些)。素...

干豆腐300g豆芽400g猪肉100g辅料：油适量盐适量葱适量胡椒粉适量做法共8个步骤请点击输入图片描述1.干豆腐切细丝，放入沸水中烫一下捞出备用请点击输入图片描述2.豆芽洗净备用请点击输入图片...

步骤1.嫩豆腐切块2.青菜洗好3.锅里放油适当多些，放豆腐煎，煎豆腐时放盐，豆腐容易入味4.煎好豆腐盛出，锅中放油大火炒青菜5.青菜炒会放豆腐一起炒，大火，放盐鸡精蒜瓣提香6.装盘盛出...

1.水豆腐一块，冲洗下，用刀改成小块。这豆腐改小也是技术活呢，一不小心它就粉身碎骨了。2.炒锅烧热油，放姜蒜末炒香。3.倒入肉馅到锅里炒，大火炒到变色即可。4.往锅里加水，水的量需没过肉馅儿。5.往肉馅里...

做法：(1)绞肉略冲水吸干，嫩豆腐切块，葱切末，姜蒜磨泥。(2)起热油锅爆猪绞肉翻炒熟。(3)下蒜泥姜泥翻炒。(4)下酱油、豆瓣酱、冰糖翻炒出香味。(5)加一杯水，下豆腐，轻轻拌匀后再烧至豆腐入味。(6)加莲藕粉...

——制作方法和步骤——【步骤一】：我们把嫩豆腐切成小块，一般大小1.5-2cm左右的小方块，然后放入一个大碗中，放一勺盐，添上清水，没过豆腐块，泡上30分钟左右，主要是把豆腐的豆腥味去除掉，同时也可以让豆腐提前入味...

嫩豆腐的做法大全家常类,世界各地都有自己当地特色的美食,这美食或是自古时就有或是近代人发明,层出不断,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。以下分享嫩豆腐的做法大全家常类。嫩豆腐的做法家常类1一、锅包豆腐食材:豆腐、鸡蛋...