红烧牛排要2个小时才能做好，牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一，牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配...

2、将牛排骨下入高压锅中。3、随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。4、加适量的清水，盖上盖、用中小火烧煮20分钟后关火。5、焖至没气后开盖。6、接着，用高压锅压制好的牛排骨下入炒锅中，加适量的五香粉。7、...

烧开后调味盐，白糖，酱油，然后转小火熬煮十二分钟的时间，把这些料渣的味道全部熬到汤里来，汤熬好后用个漏勺把渣子过滤一下，用筷子在漏勺里搅拌一下，盖上盖子上气后用小火压二十五分钟，如果是直接烧要烧一个半小...

此外牛肉并不是非常容易煮烂，能够刻意把全部的料排完后用压力锅焖30分钟，那样就可以省时省力并且牛肉口味也很好。详细介绍的这类牛排的做法，味儿香咸，排骨软烂，颜色金红，美味可口，作法又简单，是过年或过节免不了的...

如果没有高压锅，可以适当延长炖牛排的时间，大概需要两个半小时；炖牛排的水要一次性加足，不要中途加水，所以要提前判断好炖煮的过程会蒸发多少水分，如果中途一定要加水，那也要加开水，一定不能用冷水。

再用小火焖至熟烂，加盐和鸡精调味再焖十分钟，美味的红烧牛排就可出锅了。红烧牛排的第二种做法原料：牛排，红椒，洋葱调料：盐，酱油，黄酒做法：把牛排洗干净后斩成段，放进沸水里加黄酒焯一下，再捞出沥干水份，...

4、倒入适量的料酒、老抽等翻炒均匀。5、把炒好的牛排倒入砂锅里，注入清水没过牛排。6、盖上盖子大火烧开调中火。7、待汤汁剩一半时调小火继续炖。8、待牛排完全熟透后调入盐、鸡精继续焖煮10分钟。9、盛出，完成。

13香，生抽少许（颜色不够加老抽调色）继续翻炒，添汤，汤要没过牛排多一点换高压锅，加八角适量，桂皮少许压20分钟红烧牛排的做法步骤：4420分钟刚好有点嚼劲，喜欢软烂一点在多压5分，最后开盖大火收汁加盐即可...

2、红烧牛排的牛排要选择两块以上，过水后切成小块放锅里去炒，加入红椒酱油，盐。3、在炒的时候放入少许洋葱，这样颜色味道就好多了。4、大火烧开后小火炖，等水烧干就好了。5、美味的红烧牛排的做法就这样被搞定了呵呵...

红烧牛排除了把牛排用来煎烤以外，还可以选择把牛排用来红烧，这种吃法也是值得一试的，制作起来也非常的方便，首先准备一块新鲜的牛排，洗干净以后切成小块状，锅里面放入少量植物油烧热，再把切好的牛排放进去翻炒，加入...