香辣烤茄子（附臊子做法）的做法茄子切开两半，刀划开茄肉如图，刷油。烤箱预热五分钟，200度。烤盘铺锡纸。茄子按大小烤15-20分钟后拿出，用筷子戳一下是否软烂。如果不够软可以再刷一层油再烤10分钟。请点击输入图片...

菜系：家常菜做法：煮菜口味：咸鲜食疗：其他主料：面条(标准粉配料：酸菜木耳(干)猪夹心肉（软）豇豆茄子莴笋调料：花椒老抽淀粉(玉米)姜小葱

（1）一个西红柿取皮，切丁。（2）一根长茄子切丁。（3）1小块里脊肉切丁加料酒，生抽，胡椒粉腌制20分钟。（4）大蒜切碎，小葱切碎，早上炒菜剩的一点洋葱切碎，半根青椒切碎。（5）这道菜的所有食材已备好。（6）...

面条盛在碗中，加入之前煮好的料，烫好的青菜，根据口味加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。二:茄丁臊子面的做法（一）：材料主料：茄子，切面，辅料：青红柿子椒，洋葱，西红柿，鸡蛋，姜，调料：...

用料茄子三根红辣椒一个瘦肉葱、姜、蒜盐、胡椒粉、辣椒粉、味精、酱油（老抽）、食用油茄子肉丁臊子面的做法茄子切丁茄子肉丁臊子面的做法步骤1瘦肉切丁茄子肉丁臊子面的做法步骤2红辣椒、蒜、姜切丁茄子...

茄子切成条之后撒少许盐抓拌均匀静置十五分钟，这样做是为了让茄子下锅不会吸附太多的油。二两猪肉可以稍微带一丁点肥肉，也可以全瘦肉。将猪肉切成黄豆大小的肉臊子，倒入少许生抽酱油和食用油抓拌均匀，这一步的目的是让...

茄子做法目录：拌茄子，炒茄丝，家常茄子，红烧茄子，炸茄夹，烧茄盒，茄子拌面，炒茄丁，地三鲜，臊子茄，菊花茄子，霸王茄子，茄子烧肉，茄子焖鸡块，茄子炒肉片，麻辣茄子，灯笼茄子，凉拌手撕茄子，西红柿烧茄子，肉末蒸...

臊子鱼鳞茄原料:长茄子1条、生姜3克、大蒜10克、小葱末适量、猪肉末30克、油适量、陴县豆瓣1勺、剁椒酱1勺、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒适量、糖1小勺、醋15克、老抽1小勺、生抽1勺、蚝油1小勺做法:1、生姜、大蒜切末;...

臊子鱼鳞茄的做法：原料：长茄子1条、生姜3克、大蒜10克、小葱末适量、猪肉末30克、油适量、陴县豆瓣1勺、剁椒酱1勺、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒适量、糖1小勺、醋15克、老抽1小勺、生抽1勺、蠔油1小勺做法：1....

材料白饭。猪肉。鸡蛋。西红柿。生菜。酱油。盐。鸡精。料酒。食用油。葱。姜。做法1。猪肉切成粒。生菜西红柿切好。葱姜切成末。备用。2。锅内放入1大匙油烧热，加入猪肉粒炒熟，同时将葱末爆香，盛出。3。锅内...