第一步：首先将莲藕洗干净和去皮，去皮一定要快，不然容易黑化，然后将莲藕切成2毫米左右的莲菜片，浸泡在冷水里，加入适量白醋，浸泡10分钟左右。第二步：将红辣椒青尖椒切成丁，小葱切成丁，蒜瓣拍碎切成蒜沫，姜切成细条...

1、准备工作，首先将生姜、大蒜切碎，而青红辣椒切斜刀块，然后将藕片表面泥沙洗净，然后削去外皮切成薄片放入清水中。2、往浸泡藕片的清水中倒入米醋5克，这样能防止藕片被氧化变黑。3、调配酱汁，取一新碗，碗中倒入味达...

1、首先准备好需要的材料，如下图所示：2、少许辣椒粉和青花椒备用；3、莲藕去皮切片；4、香料、姜片、冰糖放入养生壶内，加水至0.9L处；5、然后放入藕片；6、加入2汤匙老抽、1茶匙食盐。倒入辣椒粉、青花椒；7、选择花...

1、主料：莲藕350克。2、辅料：油适量、盐半勺、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精半勺、红辣椒1个、酱油1勺、糖半勺、醋1勺、花椒半勺。3、莲藕洗净切片，锅加水，放入莲藕焯水煮熟。4、莲藕捞出控水。5、姜，蒜，葱和...

1、藕洗净切薄片；五花肉切薄片，拌入酱油、淀粉腌拌备用；泡椒切三角形。热油锅将肉炒至7成熟，盛起；另起油锅爆香葱、泡椒，放入藕片，以大火快炒至7成熟，肉片回锅炒熟，再加醋、盐调味即可。2、莲藕洗净削皮，切成...

1、准备莲藕一根、盐一勺、姜一块、蒜几粒、小葱两根、香菜两根、白醋一勺、白糖一勺、麻油几滴。2、辣椒油适量鲜藕去皮，切薄片，浸泡在冷水里几分钟，然后再反复冲洗几次。3、干红辣椒用剪刀剪碎，姜蒜切碎，辣椒切...

如题，我想知道:酸辣藕片怎么做?

酸辣莲藕片步骤1莲藕洗净切片，锅加水，放入莲藕焯水煮熟步骤2莲藕捞出控水步骤3姜，蒜，葱和红辣椒切好步骤4锅热油，下花椒炸香步骤5加入姜，蒜，红辣椒爆一下步骤6关火，放入葱，盐步骤7加...

酸辣莲藕片1准备好材料请点击输入图片描述2材料都切好，莲藕切的越薄越好请点击输入图片描述3热锅放油，倒入姜、蒜、小朝天椒炒香请点击输入图片描述4倒入莲藕翻炒片面请点击输入图片描述5加入盐请...

干辣椒4个陈醋2大勺约30克糖1大勺约15克香油数滴盐根据个人口味添加2-3克酸辣藕片的做法先将莲藕切片，越薄越好，切好的藕片需要泡在水中，水中滴几滴醋，防止氧化变黑将干辣椒切小...