做法：1、鱼籽用清水冲一下控干，彩椒切粒，葱姜蒜切末。2、锅烧热，锅内放油。3、放入葱姜蒜煸出香味。4、放入花椒、大料、小茴香。5、放入小红椒煸出香味。6、锅中放入控干水分的鱼籽。主料3人份鱼籽适量辅料...

1、准备主材：鱼籽两大块、鱼泡两个。2、准备配料：葱、姜、蒜头、蒜苗、八角、花椒、鸡蛋。3、葱、蒜苗切段，姜切片，蒜头切两半，备用。4、鱼籽冲洗干净，去掉包裹在鱼籽外面的一层薄膜，打入一个鸡蛋，加少许盐。用筷...

1、剪去墨膜，留下膜附着的筋不要剪断。2、将整块鱼籽放在小盆里，用水冲洗，自来水要开小一点，水流到盆壁上，让水自己溢出盆子，盆中的水比较清了，鱼籽上看不到多余的墨膜就可以啦（像摇曳的海草）。3、水倒掉，...

1.鱼籽洗净。葱切小段，蒜切片，香菜洗净切段。2.油锅烧热，放入葱姜蒜爆香3.放入鱼籽，料酒，翻炒几下。4.鱼籽微微泛白，倒入酱油，翻炒均匀。5.倒入适量的清水，大火。6.煮开后转中火炖煮30分钟。7.大火收汁，...

1、鱼籽用清水冲一下控干。2、红黄椒切粒，葱姜蒜切末。3、锅烧热，锅内放油放入葱姜蒜煸出香味放入花椒、大料、小茴香放入小红椒，煸出香味。4、锅中放入控干水分的鱼籽将鱼籽煸炒一下，表面煸炒出金黄色凝固。5、...

用酱油，料酒，白糖，醋，盐，水等兑好汁。3、锅内油热后放鱼和鱼籽，分别煎一下，然后盛出备用。4、爆香葱姜蒜片，出香味后把鱼和鱼籽放进去，倒入兑好的汁，大火煮开后，盖盖子中火焖20分钟，等汤汁收稠就可以了...

如题，我想知道:鱼子怎么做红烧鱼籽的做法

鱼籽的做法简单又好吃的方法如下：1、准备食材：鱼籽500克，鱼泡150克，青红椒各3个，葱姜蒜适量，火锅底料1块，豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，青豆50克。2、将所有的鱼泡切爆，然后将鱼籽改刀切成小块...

2.泡姜、泡海椒切碎，大葱切碎。3.锅里热油，放入适量豆瓣酱、泡姜、泡海椒，炒香。4.放入鱼籽，翻炒几分钟。5.倒入鱼肉和鱼泡翻炒。6.再放入一瓶啤酒，大葱。7.大火煮15分钟左右，鱼香四溢即可。

做法1、鱼籽洗净后放锅中倒入冷水，放一些葱姜和高度白酒，大火烧开撇浮沫，中火煮三分钟捞出沥水，猪肥膘切小块2、炒锅倒适量油，先放肥膘中小火煸两分钟3、接着中火，倒入黄豆酱炒半分钟出香气4、接着放酱油...