酱茄条的家常做法:用料:茄子500克、尖椒1个、大葱少许、姜少许、大蒜3瓣、黄豆酱2勺、酱油1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、食盐少许。步骤:1、首先准备好所需要的食材,茄子,尖椒清洗干净控干。2、茄子切手指粗细的长条,入...
锅中放多一些油,放入茄条煸炒至茄条全部变色变软.乘出备用.步骤6点击查看大图锅中留底油,下葱花爆香,加入腌好的肉末滑散.后加入搅拌好的调料.步骤7点击查看大图铲子要不停翻炒,至酱汁慢慢收浓时倒入茄条.翻...
如题,我想知道:酱茄条怎么做
美味低热酱茄条DIY,所需材料:一斤茄子、二十克东北大酱、蒜末5克、鸡精5克、糖5克、油适量。制作方法:1、将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条。2、锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条炸,并随时翻动茄条...
家常酱茄子的做法茄子洗净去蒂,在两端用刀割破表皮。(如图)五花肉切成1分左右的丁。葱切葱花,蒜切碎,姜切丝,干红椒切碎。锅内加少许植物油烧至三成热,将茄子入锅,小火慢煎。(不盖锅盖)将1.5汤匙豆瓣酱;1...
1、选用紫色长茄子(这种茄子做出来的茄子不水,茄子味道浓,容易入味),将茄子洗净去根沥干水分备用;2、大蒜斩成末,大葱切碎,喜欢吃辣的可加一个鲜青椒(辣妹子)切碎备用;3、炒锅加入比平时炒菜多一点的油,将沥干...
07茄条炒至变软后,放入蒜,青椒,略翻炒一下。08放入调制好的酱汁翻炒,汤汁浓稠后,关火出勺。特别提示调制酱汁时,根据个人的口味,掌握酱的量,注意咸淡。
步骤:(1)猪肉切成碎茉备用,选一碗放入适量甜面酱加入少许酱油备用,茄子洗净不要去皮切成长条即可。(2)锅内加油,待热后下入切好茄条,轻轻翻动,以煸出茄子中的水分,至色泽金黄七八成熟时取出。(3)锅留少许油,...
1、茄子洗净切条。2、平铺在微波炉盘上,高火2.5分钟。3、锅内少许油,炒匀茄子(每个茄条儿上都均匀的沾上油)盛出备用。4、瘦肉切碎丁。5、锅内烧热油,翻炒肉丁至有焦黄的颜色,加入一大匙辣豆瓣酱翻炒均匀。...
可以把茄子去皮切成条,锅里放油,直接煸炒。炒至软烂边是下入家中的秘制黄豆酱,翻炒稍微添水炖至软烂即可。