2:土豆切块用水洗去淀粉。起锅烧油,油温六成热放入土豆炸制金黄捞出。3:然后把豆角也炸制一下,炸起皮即可捞出控油。4:锅内留底油,放入蒜片爆香,放入土豆,清水,清水不用太多,莫过土豆一半就可以了。小火煮三分钟加入生抽,味...

1.土豆切片，豆角折断成手指长度。清洗干净，放入滤盆中滤掉多余的水分。space2.肉切成小块，蒜、小米椒切粒备用。space点击查看大图3.放入比平时炒菜多四五倍的油。space4.油温八层热，倒入豆角和土豆。space5.过油...

一、食材的准备食材一般包括：新鲜豆角、新鲜土豆、生抽、糖、淀粉、盐、蚝油、葱、蒜等。首先豆角清洗干净，去除两端，折成一段段。土豆去除果皮，切成大小差不多的块状，放在一旁，备用。二、制作过程锅中放入适量的油，...

1、洗净的豆角除筋，焯一下水，控会水，中火热锅烧油，油热了就可以炒豆角了，炒3分钟盛出来一会再用，大概让豆角表面皱巴巴一点就可以了。2、土豆去皮洗净切块，午餐肉切块，中火热锅烧油，油热了放一粒花椒和蒜末。3...

1、做法一：准备用料。豆角、土豆、葱蒜、干辣椒、酱油、耗油、咸盐。将土豆削皮后切块儿备用。为了防止土豆氧化，可以将切好的土豆块浸在冷水中；将豆角洗净后掰成段儿备用；锅中热油，将葱蒜和干辣椒放入锅中爆香；将...

做法一，土豆炖豆角材料土豆炖豆角做法1、猪后臀尖肉切块，焯水；2、豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片；3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，4、放入...

1、做法一。原料：土豆1个，豆角200克。辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。做法：土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。倒入土豆继续翻炒，...

1、起锅热油，油热了之后，我们把切好的葱片放进去进行煸炒，煸炒出葱的香味，把处理好的油豆角放进去，翻炒两下。油豆角炒的过程中会变成翠绿色，当颜色出全部变化之后，我们将切好的土豆块放进去一并煸炒。2、翻...

第一步2个中等水平块头的土豆去皮切条，300克的豆角掰成段，清洗预留，3瓣蒜切蒜末。炒菜锅内倒入少量植物油，土豆条冷油入锅，维持中火渐渐地炸。第二步炸得土豆条表层展现均匀的金黄，炒勺触碰时略脆但不是很硬的...

开大火将水烧开，盖锅盖，转中火炖；这期间一定不要翻锅里的菜，让它自己炖开才好。待水炖的差不多了，掀盖转大火收汁，关火；趁余热，放少许鸡精，就OK啦。做法三，豆角土豆炖排骨材料精肋排2根，土豆2个，豆角...