制作过程：第一步，胡萝卜切去两头，有刨丝工具的可以直接擦丝，没有的便可自己手动切，记得要将胡萝卜切成细长一点，口感会更好；第二步，干红辣椒剪成小段，小葱切成小段，准备好所有的食材便可开始炒菜，炒锅中添上少...

1、萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精...

做法：1、用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法。2、在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿；3、用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差...

1、食材：半个青萝卜，精盐，大豆油，水。2、将买来的青萝卜洗干净，青萝卜切成薄片。将切的一半青萝卜的薄片码成一摞。3、将一摞青萝卜薄片切成丝，将切好的青萝卜用瓷盘盛好，将一勺大豆油放入锅内。4、用手试试...

切好的萝卜丝，放大碗里，加适量食盐，用手抓匀后腌制5分钟，杀杀水分。这个时间我们准备半个青红椒切成丝，萝卜腌好后挤出腌出的水分，腌出的萝卜水不要倒掉，加适量的淀粉，搅拌均匀备用，锅中倒油，油热下入青红辣椒...

1.萝卜冲洗干净去皮切成两截2.萝卜切成片3.再切丝4.准备好佐料，辣椒冲洗干净切成丝，姜也切成丝，葱花切成小段5.炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒香6.陆续放入辣椒炒香7.放入萝卜丝大火快速翻炒，炒至萝卜熟...

做法一：材料：主料：胡萝卜300克。素炒胡萝卜[1]。辅料：豆腐干150克。调料：酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克[1]。步骤1.胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片;2.豆腐干切成片;3.洗净炒锅置旺火上...

清炒萝卜丝很简单，先把萝卜丝用2克盐腌渍5分钟攥出水待用（或者用开水焯一下萝卜气味），油锅烧热，放几粒花椒炸出香味，葱花炝锅，放入萝卜丝翻炒（用盐腌渍的不用再放盐）几下最后放鸡精即可出锅。（炒萝卜丝没有...

1,萝卜去皮切2-3mm的丝，葱、姜切丝，粉丝泡软备用2,炒锅中倒入色拉油，六七成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒香3,放入萝卜丝炒至透明变软4,倒入老抽翻炒均匀5,放入泡软的粉丝，加少许清水，翻炒约两三分钟至...

青萝卜可用如下方法炒好吃：青萝卜去皮洗净后，切成细丝。炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入青萝卜丝翻炒。倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将...