酱油，料酒，白醋半勺，五香粉一起放进去，老抽别放多了，不然就黑黑的了，我不小心倒多了，好在味道没变，我用电高压锅40分钟，普通高压锅响后转最小火大概30-35分钟即可。

半个小时左右比较好，炖的入味又不至于炖的太烂。相关说明酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北省的特色传统名菜，属于冀菜。鱼酥烂，味醇香。起源于中国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封...

高压锅大火烧开，转小火，30分钟即可，关火焖，凉透即食。请点击输入图片描述小贴士也可在高压锅底部铺疙瘩片。糖的比例可以少一点高压锅版焖酥鱼的做法用料：鱼（河鱼or海鱼不拘泥）800克（鲫鱼四五条的样子...

具体方法步骤如下：1、鲫鱼抹上面粉；2、入油锅煎成黄色；3、准好葱姜蒜；4、拿一个小碗调入调料；5、葱姜蒜铺入高压锅底，放上鲫鱼；6、倒入调好的调料；7、盖上锅盖，冒气20分钟后即可。

大料，花椒，桂皮，香叶，糖，酱油，醋（多放些），白酒少许，干辣椒一两枚就可以，如果不喜欢吃口重的可以不用放盐，高压锅合盖加阀，限压阀开始排气时改小火20-30分钟即可（如果要刺都可以吃的话可以做30分钟）...

3.准备高压锅，饭店里都是用那种老式的嘶气的那种，这种锅焖鲫鱼只用二十五分钟左右即可，如果用砂锅或者普通炒锅的话，大概焖一个小时左右。4.先把大葱切段，姜切厚片，然后铺到高压锅底备用。5.起锅烧宽油，油温要高，...

11、然后将炒锅中的鲫鱼倒入高压锅中。12、启动高压锅的功能键。13、一小时后就做好了，将鲫鱼倒入小盆中晾凉，然后放入冰箱冷藏，凝冻后食用更佳。14、凝冻后将鲫鱼倒入盘中，美味可口的香酥鲫鱼你喜欢吗。

五、放入白糖。六、放入小半碗黄酒。七、晃动炒锅，让食材和调味料混合均匀。八、然后将炒锅中的鲫鱼倒入电高压锅中焖一小时。九、一小时后就做好了，将鲫鱼倒入小盆中晾凉，然后放入冰箱冷藏，凝冻后食用更佳。

放入酱油和适量白糖调味，连汤带鱼放入高压锅内炖40分钟即可。8.成品图9.最初这个菜怎么都做不好，幸亏下载了香哈菜谱app。酥鲫鱼原料：鲜活小鲫鱼20条（条重50克），香醋300克，绍酒100克，酱油200克，白糖100克，葱...

高压锅版焖酥鱼的做法鱼去鳞洗净擦干，锅里放适量油，煎两面金黄，取出备用。把米醋，生抽，料酒，糖和盐混在一起做焖汁儿。把煎好的鱼放进高压锅，鱼身铺上葱段和姜片，再倒入调好的焖汁儿。倒入适量开水（一定是...