步骤1.胡萝卜切成细丝加盐搅拌腌约十分钟2.倒掉胡萝卜出的水，再分次挤出胡萝卜中多余的水份，抖散，放少许食用油拌均，尽量让每根胡萝卜丝都沾上油，然后小麦粉和玉米面粉按1：1混合分次拌入，裹均胡萝卜丝，十分...

如题，我想知道:蒸胡萝卜丝怎样做筋道

胡萝卜的头尾去掉，洗净后，去掉胡萝卜皮，再用擦丝工具将胡萝卜擦成细丝。全部擦完后，撒一勺食盐，用手揉抓几下，腌制十分钟，这么做可以杀出水分，虽然胡萝卜含水量没有白萝卜多，但是也需要杀水，这样做出来的蒸萝卜...

蒸锅中提前烧水，烧开后，摊上蒸笼布，放入拌好的胡萝卜丝，摊薄摊均匀，开大火连续蒸5分钟。我们准备一下配料蒜子几粒拍扁切成蒜末；青椒半个切成青椒粒，小葱一根切成葱花。盆里加入味精1克，白糖1克，香油3克，葱油5...

1、胡萝卜备好。2、用擦丝工具把胡萝卜擦成丝。3、放入面粉拌匀，让每根胡萝卜丝上都均匀裹上面粉，我大约放了3汤勺的面粉。4、放入蒸锅，水烧开后蒸8分钟。5、洋葱切小粒。6、酱油放入等量的凉开水调匀。7、洋葱...

蒸胡萝卜丝期间调调味料汁，往大蒜、葱末碗中倒入1勺生抽、1勺米醋和1勺辣椒油，搅拌均匀备用步骤6粉蒸胡萝卜丝怎么做胡萝卜丝蒸好后，倒入盆中，调入适量盐当底味，快速搅匀搅散，避免粘成团步骤7粉蒸胡萝卜丝...

步骤1、蒜切末，葱切粒，胡萝卜切丝步骤2、把胡萝卜丝放盐水里泡10分钟左右，再用厨房纸吸干*也可以用纱布包住拧干，最好用洪荒之力拧到最干哦步骤3、胡萝卜放碗里，加一点油拌匀，再加面粉抓搓均匀，保证每根都...

【蒸胡萝卜丝】1.处理食材：胡萝卜一根，削去外皮切成细丝，在淋入植物油搅拌均匀，防止在蒸的过程中大量出水，再分别放入玉米面50克、面粉50克，用手抓匀备用。准备大蒜4粒，用力拍扁后切成蒜末，小葱4根切成小葱段和蒜...

材料主料：胡萝卜150g、面粉30g；辅料：蒜适量、食盐2g、香油适量、橄榄油适量、白醋1勺蒸胡萝卜丝1胡萝卜3个洗净去皮备用。2准备淀粉和白醋。3将胡萝卜切细丝备用。4切好的胡萝卜丝，用少许橄榄油拌一下，也...

面粉放在面板上，将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层面粉，再将拌好面粉的胡萝卜丝放在笼锅上用火蒸5分钟。3、大蒜砸成泥备用，将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里，加入蒜泥、佐料、香油、食盐拌匀即可食用。