1、准备一个茄子，清洗干净后切掉根蒂，然后切成长度均匀的3段，然后对半切成，再切成长条，全部切好之后装入一个大碗中，加入一勺食盐，用手抓拌均匀后腌制一下；一块老豆腐先对半切开，然后切成1cm厚度的片状，装入盘中备...

做法：用水冲洗一下表面豆腐，把豆腐切成大片。洗净茄子的外皮，切成小段后改刀切成条状。猪肉切小片，大蒜切末，小葱切末。锅内倒油，将豆腐先放入锅内煎一下。煎到豆腐两面发黄，捞出，将豆腐放入砂锅底部。用锅内煎豆腐...

如题，我想知道:肉末茄子豆腐煲的做法步骤图,怎么做好吃

家常炖豆腐好吃做法茄子炖豆腐食材准备：茄子2根豆腐1块肉末（适量）葱1段（切碎）蒜4瓣（剁泥）姜1小块（剁泥）豆瓣酱2勺生抽2勺耗油1勺具作步骤如下：1：茄子洗净，切条放入碗中，加入1勺盐腌制出水分挤出水分...

做法：1、所有原料洗净待用。2、茄子切块泡水里，红椒切丝、葱切段，蒜切末。3、茄子沥干水用盐腌一下，挤去水份。4、锅里下油先煎豆腐，煎至两面微黄，盛出备用。5、重新放油，爆香蒜末，下茄子炒煸炒。6、将生抽...

1、茄子去除部分外皮，切成长条。2、油温升高后，下茄子炸软。3、碗中放入盐、糖、鸡精、老抽、生抽、蚝油、海鲜酱、小半杯水，加淀粉搅拌均匀备用。4、砂锅内热油炒香咸鱼，下葱姜蒜炒香。5、下肉末炒至变色，下茄子...

豆腐含有优质的植物蛋白、叶酸、维生素、异黄酮等。两者所含的营养成分并没有明显的冲突。一般一起吃不会有明显的不良反应，不会影响身体健康。相反，适量吃茄子和豆腐，有助于补充身体所需的营养，对人体健康有益。

做法1.茄子和豆瓣酱肉丝在油锅中拌匀。2.放入砂锅中，先大火，等烧开后，关小火炖烂为止。茄子煲材料芹菜，彩椒，茄子，豆腐，鸡胸肉，一勺橄榄油，一大勺沙茶酱，一小勺辣椒酱，做法芹菜，彩椒切块，把茄子，豆腐...

油少许盐2克鱼香汁80克水半碗香葱末少许鱼香茄子煲的做法步骤1材料准备好：2根长茄子，1碗肥瘦相间的猪肉馅；步骤2茄子纵剖8条，再切成5公分的长条，放大盆里，撒少许盐，拌匀，腌10分钟；步骤3手...

8.咖喱倒入砂锅。9.加入适量冷水，大火煮开。10.倒入煎好的豆腐。11.茄子倒入砂锅中。12.加入腊肠，煮开。13.淋入生抽。14.加入韭菜。15.加入湘味辣椒。16.炖煮好的豆腐茄子调好味即可端离火上桌。小贴士1、豆腐...