青椒鸡丁的制作方法:1.鸡腿洗净剔骨，切丁；2.油温烧至6成热，放入鸡丁炒至断生，放入姜、蒜、小米椒炒香，加入老抽3克拌匀；3.放入盐1勺、蚝油半勺、生抽半勺、白糖1勺、胡椒粉1克炒匀，加入杭椒粒翻炒，加入葱段、...

8、鸡肉鸡肉均匀上色之后，放入青辣椒，小米椒、大葱继续翻炒。9、翻炒出辣椒香味后，倒入玉米、豌豆、胡萝卜丁，继续翻炒。10、翻炒至玉米胡萝卜等七分熟时，放入适量盐、鸡精调味继续翻炒均匀。11、翻炒均匀盐、鸡精后，...

爆炒鸡丁：【所需食材】鸡胸肉200克，玉米半根，胡萝卜1根，辣椒1个，奥尔良腌肉料2勺，植物油2勺，蚝油生抽各一勺，生粉1勺，1，准备好食材，清洗干净蔬菜。2，我用的鸡胸肉，也可以用鸡腿肉去骨去皮剔去筋膜，会比...

鸡肉炒三丁的做法鸡肉切丁，放葱、姜、淀粉、料酒、胡椒粉拌匀腌制。请点击输入图片描述土豆、胡萝卜切丁。请点击输入图片描述黄瓜切丁。请点击输入图片描述锅里放油，土豆胡萝卜倒入锅中，煎制表面变金黄色。请点击...

如题，我想知道:尖椒鸡丁做法

2将蘑菇和红、青椒切成丁备用。三炒锅下油，油温五成热时，倒入鸡丁，翻炒至发白，备用。四再把油放进锅里。油热后，将葱丝放入锅中，加入香菇丁。五将蘑菇炒至七成熟，然后加入玉米粒。六当玉米粒几乎成熟时，加入...

鸡丁先放在开水锅里煮一会，去掉血腥气，开始冲干净浮沫，然后再大火翻炒，倒入料酒，蚝油、生抽、老抽、鸡精、白糖，十三香翻炒至熟，再倒入蔬菜，翻炒断生就可出锅。

方法：1、鸡块洗净沥水后放姜片和2小勺料酒腌15分钟。2、油热后将蒜瓣炸黄，将干辣椒椒放入油锅煸一下，再将腌好的鸡块、蒜、姜倒入，放几粒花椒、八角，加适量酱油。因为鸡肉有水分，所以要开大火把水分炒干。3、...

步骤青椒版酱爆鸡丁的做法步骤11.鸡肉切成两厘米见方的小丁，放入适量料酒、适量淀粉、适量玉米油抓匀腌制半小时青椒版酱爆鸡丁的做法步骤22.青椒和胡萝卜分别切成和鸡肉差不多大小的丁，姜切丝青椒版酱爆鸡丁的做法步骤33....

宫保鸡丁的版本非常多，主要是因为配菜非常多样。基础的鸡肉丁和酥脆的花生米是固定的之外，其它的配菜在很多地方都不一样，常见的有：黄瓜、莴笋、胡萝卜、大葱、青椒等。但宫保鸡丁的口感却惊人的相似，主要以浅酸、淡甜...