1、将排骨焯水后清洗干净备用。2、锅中换上干净的冷水，放入排骨，当锅开时撇去浮沬；然后放入葱和姜盖锅加压25分钟。3、瞧这汤煮的奶白浓稠，煮好的汤可以吃上几次，每次加些蔬菜煮。4、将白萝卜切厚片、西红柿切块、木耳撕成小朵和小葱切碎。5、锅里倒油，油热，先用葱炸一下锅，然后下入...

萝卜排骨汤 材料：白萝卜一大根、小排骨 做法：1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟 4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，...

白萝卜炖排骨时，白萝卜不需要先煮一下，和排骨一起炖就可以了。主料：白萝卜500g、猪大排500g、姜50g 调料：食盐适量、调和油适量、黄酒适量 白萝卜炖排骨的做法：1.排骨焯水。2.白萝卜切块。3.生姜切片。4.排骨生姜炒香。5.加入老酒。6.加入盐。7.一起炒入味。8.加入白萝卜。9.炒一会儿。10....

步骤：1、排骨清洗干净。2、白萝卜清洗干净去皮，切块。3、把清洗干净的排骨放入砂锅里，放生姜片加水倒入料酒，不盖锅盖大火烧开（砂锅上方放一个木铲，防止汤烧开会溢出来），捞去浮沫。4、然后在木铲上方盖上锅盖。5、中小火炖60分钟，取下锅盖。6、放入切好的萝卜块，中火再炖7分钟。7、撒...

先把排骨去血水；洗干净；加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟；汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟；然后加入盐和胡椒粉即可。白萝卜排骨汤的营养功效白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。白萝卜也是...

选材：选择新鲜的白萝卜和优质的排骨。白萝卜要选表皮光滑、质地坚实、无斑点的；排骨最好选择带有一些肥肉的猪肋排或者小排，这样炖出的汤会更加鲜美。准备排骨：将排骨洗净后，切成适当大小的块。为了去除排骨中的血水和腥味，可以先将排骨放入沸水中焯水，煮沸几分钟后捞出，用清水冲洗干净。准备萝卜：...

1、小排洗净焯水最洗净备用，白萝卜去皮削皮切成块备用。2、将焯水好的小排放入砂锅内，加入适量的水中火炖煮60分钟。3、加入白萝卜块继续炖煮30分钟，加入适量的盐、味精、胡椒粉及大蒜叶拌匀即可。白萝卜做法指导 1. 萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧...

萝卜排骨汤 材料：白萝卜500克（就是白萝卜一斤）、排骨500克（就是排骨一斤）、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、鸡精、清水适量 做法：1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了（...

玉米胡萝卜炖排骨 材料 甜玉米2颗，胡萝卜1颗，腔骨若干。做法 1.玉米斩成段，须子洗净备用，胡萝卜切成大块备用。2.腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中，放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水，水开后大火20分钟转至小火煨1小时，按个人口味调入盐即可。白萝卜排骨汤 材料 猪排骨600g，白萝卜350...

在炖排骨汤的第一道工序，加入切好的姜片，让其更好地入味。同时姜片对排骨也有助于熬制出来的汤更加鲜美。但是不能放太多，否则容易掩盖食材本身的口感。5.用电高压锅 如果使用电高压锅，则可以少用水，锁住汤品的营养和滋味。而且由于温度高，时间短，完全能煮熟排骨和白萝卜，并且在电高压锅中更...