1、把猪油重新加热熬炼下，通过加热可去掉不良气味，同时去掉多余的水分，能去掉哈喇味。2、重新熬的时候，在油中加入一定数量的调味料熬一下，如花椒、大料、葱、姜等，以增加香味去除“哈喇味”，效果更好。猪油怎么避免...

问题一：放过猪油的器皿,有了异味,怎么处理开水里放些碱，在器皿里浸泡，可以彻底去除油渍，最后用洗涤剂清洗去碱水。如果还有异味，说明猪油分子已经浸透到器皿内壁，所以一点异味没是不可能的。只能用别味道的东西覆盖掉。

详细内容01橘子皮将猪油倒入锅内再重新熬制一遍，并且要往猪油内加入适量的橘子皮，可以有效地去除骚味。02花椒或者在熬制猪油的时候，也可以往猪油内加入适量的花椒，这样也可以有效地掩盖猪油的异味...

1，炼油时,放些如花椒、丁香、桂皮、生姜等天然抗氧化剂与猪油一起炼制,可以防止猪油变质,也可以增加油的香味。2，在炼好猪油但猪油还没有冷却的时后，加一点白糖，一般每公斤猪油加白糖100克，搅拌均匀之后封存，能增长...

如果你买的猪油或肥肉没问题，那发臭的原因很可能是生菜油味。这种味不好吃。正确方法应:如果用猪油炼,(1)用热水洗净，把猪油切小块下锅，开火。如果是网油(类似鱼网)，则需少加一点水，因网油出油量少，且出油晚，...

熬猪油时焯水，炼油的过程中加入葱段、姜片等香料去异味。所需食材：猪油、葱段、姜片、料酒适量。去除方法：1、猪油切成均匀的方块。2、清水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火烧开后捞出。3、锅中重新放少量水。4、下入...

1、猪油有哈喇味可以将猪油重新加热熬炼，通过加热可去掉不良气味，同时去掉多余的水分；二是在油中加入一定数量的调味料再重新熬一下，如：花椒、大料、葱、姜等，以增加香味去除“哈喇味”。猪油有“哈喇味”是保管中温度...

space猪油有异味怎么办动物油如何防止哈喇味1、炼油厂时火要略微大些，炼得老一点，以降低水份。自然，火也不必很大，要不然熬的情况下都烧糊了。2、炼好后，趁着热天赋加点白砂糖或食用盐。等十多分钟，见到底锅...

而不是把温度升的过高。其实还有简单的办法，就是在猪油还没有凝结前，适当加入一些食盐。有盐分后，猪油不会发臭。另外，民工们经常买冷冻肥肉炼制猪油，这种冷冻肉本来就有异味，所以炼制的猪油也有异味。

炼熟的猪油，存放时间长了，由于保管不注意，常有一股难闻的气味，主要是因为受光、热、水分及微生物等的作用，而使油脂氧化酸败。这种猪油不但味道难闻，长期食用还会发生中毒现象