如题，我想知道:吊炉脆皮五花肉的做法

1、将五花肉上的猪毛剔除干净。2、放入冷水锅内煮至6到7成熟。3、煮好后放入冷水中冷却，用厨房纸将多余的水分擦干。4、用叉子在猪皮上插孔，多插几个，要插入整块猪皮。5、翻面，把肉划开，快接近脂肪时就要停止。6...

烤箱版脆皮五花肉的做法带皮五花肉两斤，真心贵～必须好好安排！清洗干净，猪皮上的毛要去干净。偷懒的办法就是反过来用🔥烧一下猪皮，然后用刷子刷干净。我在燃气灶上烧的，记得用钳子夹肉，不然烫手！请点击输入...

脆皮五花肉，烤箱版的做法步骤步骤1五花肉清洗干净，用生姜、小葱、料酒或者啤酒，焯水去腥，水开之后煮10分钟步骤2捞出凉凉之后，吸干表面的水分，用竹签/牙签/叉子，在猪皮表面插孔步骤3我买的是土猪肉，...

1、用料：五花肉1kg、葱结1个、姜片3片、八角3个、胡椒粉少许、花椒20粒、冰糖50g、五香粉3g、粗盐70g、料酒1大勺、食用盐2g；2、买回来大块的五花肉，先修整一下边边角角，把肉修成方形。再用各种方式或者直接在火上...

烤脆皮五花肉的方法是把焯水后的五花肉切连刀块但不要切断，将姜蒜、生抽、孜然粉等混合后搅拌均匀并充分的涂抹在切好的五花肉上，待五花肉充分入味后，除肉皮外，在其他位置包上一层锡纸，放入烤箱烤即可，具体做法如下：工...

用料有皮半肥半瘦猪肉五香粉姜蒜蓉酱油香油盐黄金脆皮猪肉的做法准备好猪肉，跟调料；将调料均匀抹在猪肉上；用保鲜膜盖好猪肉，腌制两个小时以上；腌制完成后用锡纸包住下半猪肉，漏出猪皮，刷...

1、五花肉洗净，放入沸水中汆水，捞出后马上放入凉水中浸泡半小时；2、从凉水中捞出，沥干水，然后用刀划开，间隔约4厘米，千万不要切断；3、皮向上，用叉子在皮上戳洞，洞眼密度要大，分布均匀；4、皮向下，涂上适量...

1、将锅中放入冷水，加入五花肉不要切块，在锅中一起放入大葱、生姜和花椒粉，开水煮沸捞出浮沫，取出五花肉备用。2、在五花肉瘦肉的部分用刀划出印子，而猪皮的部分，用叉子扎出小孔，没有叉子也可以用牙签代替。我用的...

注：如果火力太大可将烤炉大盖掀起5-10秒钟降温，然后继续烤制。六、脆皮五花肉烤皮肉面烤制20分钟后，打开炉盖将肉面快速翻转至肉皮面对准火芯，控制在5分钟内全部翻转过来开始烤制，风口全开，等温度上升到180摄氏度时，...