1.将萝卜去皮，切成细丝。如果手工切比较费劲，可以使用刨丝器来帮助切丝。2.将切好的萝卜放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀，腌制30分钟。这样可以让萝卜出水，口感更加脆爽。3.将腌制好的萝卜挤出水分，放入干净的碗中备用。

酸甜爽口脆萝卜的做法如下：材料准备：萝卜3斤、盐10克、糖适量、白醋适量、小米辣、刀、砧板、腌制罐子、盆、清水等等。1、先来洗萝卜，别看这个萝卜个头小，但水分非常足，洗好后先捞出来控干水分。2、完全控干以后就...

（1）材料：萝卜600g（1个），小米椒5个，醋40ml，盐10g，糖50g。（2）把白萝卜去皮，也可以保留，切成自己喜欢的条状或片状，不要切太薄，不然就没有脆爽的口感了。（3）把切好的萝卜放在盆里，撒10g盐搅拌均匀，...

爽口酸甜脆萝卜做法如下：将白萝卜清洗干净，切成匀称的小块儿。加入一勺盐拌匀腌制1小时以上。腌制好的萝卜会被杀出好多水，将水倒掉。将苹果去皮，切成小碎丁。将苹果去皮，切成小碎丁，白梨同样去皮切成小小丁。葱切成...

1、泡菜坛子洗净、晒干备用，姜、萝卜、辣椒洗净。2、花椒洗净晾干。3、萝卜改刀成条，姜切段，跟辣椒一起摊开，在太阳下晾晒几个小时。4、泡菜坛子里放盐、糖、酒、花椒、蔬菜。5、加入事先晾好的冷开水。6、加盖，...

萝卜泡菜的做法将白萝卜洗净，刮去外皮后，切成2.5cm见方的小块。香葱洗净后，切成3cm长的段。大蒜去皮，拍扁后剁成蒜泥将萝卜块放入容器中，并在萝卜表面撒上大粒盐搅拌一下后，腌渍30分钟左右将萝卜放入笊篱中，...

1.把白萝卜洗干净，不要去皮，吃起来更脆。2.把萝卜切成条状或薄片都可，我喜欢切条状，注意要切匀称，把萝卜切好后，抓点盐腌一个小时。3.再用冷开水冲洗干净盐味后(以防隔味)，用手挤压水分，用漏网晒晾一两个...

1.白萝卜洗净不去皮。萝卜皮也含有营养成分。先切成两半，再切成细条。然后加入一勺盐，搅拌均匀，腌制5分钟左右，去除萝卜中的水分，从而去除一部分萝卜的辣味。2.把用的配菜切好，加适量的小米辣，用剪刀剪成小块，大蒜...

腌萝卜用盐还是糖？私家厨娘告诉你正确的方法，酸甜可口，油腻！大家分享一下这个冰糖萝卜的做法吧。喜欢就试试。冰糖萝卜配料：红萝卜(我们叫胭脂萝卜，水萝卜)，100克冰糖，半碗泡椒，半碗泡椒水，4~5汤匙米醋，1...

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