1、芦笋香菇干贝汤 材料：芦笋250克、香菇6只、干贝50克、猪瘦肉250克。做法：先将猪瘦肉洗净，切大块；芦笋洗净，切段；香菇用清水泡软后，去除硬梗，对半切开；干贝放进微波炉加热20秒（能增香，可不走这一步）。然后，把所有备好的食材一齐置于炖盅内，加入清水2000毫升、白酒少许、精盐适量，隔...

1、卤香菇 用料：小香菇300g;生姜2片;桂皮一块;八角一个;丁香1/2小匙;冰糖1大匙;老抽1小匙;盐1小匙 做法 1.新鲜香菇洗净切掉蒂(如果是干香菇就要提前泡发反复洗净)，调料准备好 2.香菇用刀子刻花或者直接划十字，以便更好的入味 3.锅烧热下一点点油，下入姜桂皮八角丁香小火煸出香味，然后下...

1、香菇炖鸡块。材料：鸡块适量，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量。鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开。电饭锅里放2杯水的量。把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，盖上盖。按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温...

1、香菇半斤，先把香菇的老根去掉，用剪刀剪掉就可以的，清洗干净，切成片。葱姜蒜洗干净切碎备用。2、起油锅，加入食用油五十毫升，油温八层热的时候，加入几个花椒，这样炒出的香菇味道更美，花椒的味道通过热油炸出来。3、油热就把葱姜蒜倒进锅里，翻炒。葱姜蒜不能太少，炒香菇葱姜蒜的辅助...

1、材料：香菇10朵、盐、酱油、蒜、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒。2、热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟。3、把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下蒜、芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味。4、最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘。

1、红烧香菇 这道菜的做法很简单，做成后的味道就像是烧海参，特别的滑软鲜香，看起来也特别有胃口，具体的做法就是把买来的鲜香菇直接用刀切片，葱段姜丝加入锅中爆香，喜欢吃肉的朋友也可以提前加入适量的猪肉片翻炒，等待肉变色了以后就可以加入香菇片，等待差不多都熟了以后，往里面加入半勺生抽...

一、 基础香菇炒肉做法 材料：猪肉（或者牛肉、鸡肉）200克 香菇10朵 葱、姜、蒜适量 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉适量 食用油适量 步骤：将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。香菇洗净，切片。葱切段，姜蒜切片。热锅加油，先将腌好的肉片快速翻炒至变色，取出备用。锅中留底油...

一、 基础香菇炒肉做法 材料：猪肉（或者牛肉、鸡肉）200克 干香菇若干（或者新鲜香菇）葱、姜、蒜适量 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉适量 水淀粉少许 步骤：将干香菇提前用温水泡发，泡发后去蒂切片。新鲜香菇则直接清洗后切片。猪肉切片，用料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟。热锅放油，...

家常香菇的6种做法：香菇油面筋 -材 料- 干香菇40克、油面筋20个、青椒半个、甜面酱1汤匙、生抽1汤匙。-做 法- 1. 干香菇洗净，提前用温水浸泡好。2. 青椒切成小块备用，油面筋用刀切开备用。3. 泡好的香菇挤干水并切成小块。4. 热锅热油放入香菇炒香。5. 放入油面筋，加入香菇水，盖上...

炒香菇的简单家常做法如下：原料：新鲜香菇、五花肉、青椒、葱、食用油、生抽、蚝油、盐、鸡精。步骤：1、香菇切花刀，五花肉切片，青椒切丝，葱切碎。2、锅中加油热，放入五花肉煸炒至出油，加入葱花炒香。3、放入香菇、青椒翻炒均匀，加入生抽、蚝油调味。4、加入少许盐和鸡精调味，加小碗清水炒匀。5...