毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

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冲入水的时候会看到毛尖会一条一条的漂起来，会竖立，就好像跳舞一样优美，一般冷泡泡开的时间比较久，可以在这个时间一边看书一边等待。热泡 把热水煮沸腾，然后等待水温变凉，80度左右。（山泉水更能冲出好喝的茶，甘甜）将适量毛尖放在玻璃杯里，把准备好的80度左右的温水倒入玻璃杯内，可以看到毛...

毛尖冲泡后是竖着的。毛尖，外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种。 毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。毛尖茶的...

毛尖茶，泡出来是有叶子的，不过很纤细，就像石笋一样的。至于信阳毛尖的价格 茶叶等级 芽头占有率 一般价格 明前贡品雪芽 100% 2400元 明前特级顶芽 100% 1680元 明前特级珍芽 100% 1260元 明前一级包芽 95% 880元 明前二级次芽 90% 560元 明前三级芽叶 80% 400元 ...

正常情况下信阳毛尖汤色嫩绿黄、黄绿或米黄绿色，但这并不是完全固定的，因为颜色特别是茶汤这个色是和水温以及茶本身还有其他很多因素相关的，水温过高导致茶嫩芽汤死而会出现暗黄色，杀青过度会让绿色减少，而一杯茶水冲泡5道后，茶汤为黄黄的颜色，因为叶绿素完全溶入以前茶水里的缘故，这些都是特殊原因...

正宗的信阳毛尖，干茶外形（国标2级及以上）可以概括为“细、圆、光、直”，按正确的信阳毛尖的泡法冲泡以后白毫毕现、汤色亮绿稍嫌浑浊（明前雨前的珍品、特级信阳毛尖汤色鲜绿明亮），口味上大体可以概括为“栗香味浓、回甘明显而悠长”，闻上去则感觉香气高长，清爽怡人。具有生津解渴、清心明目、提神...

这是因为立起来的茶叶属于信阳毛尖的芽头部分，芽头相对于其他部分是最嫩的部分，经过冲泡之后，由于芽头的马蹄头相对较重就会在杯子里竖起来，假如是后期采摘的茶叶，有芽有叶，甚至都是以叶为主，冲泡之后就会在杯子里飘起来了，无法竖立。芽头泡后在杯子里竖立，除了茶汤的口感之外，还有欣赏的角度...

需高提水壶，让开水自高点下注，使信阳毛尖茶叶在壶内翻滚、散开，让茶叶中的有机物质充分释放出来。冲泡后的信阳毛尖，茶汤色泽嫩绿油润，叶底嫩匀、柔软，芽叶成朵，时而上浮，时而下沉，十分生动好看。信阳毛尖头泡香高，二泡味浓，冲泡后，香气高爽、鲜嫩持久，有纯浓的板栗香。

首先，观察茶叶底。冲泡后的真信阳毛尖，其叶底应柔软黄绿，成朵完整，散发清香。如果叶底薄而易碎，颜色黯淡，且无明显香气，很可能是假货。其次，测试茶叶染色。通过手指沾水测试，若手指上残留绿色痕迹明显，且茶水颜色异常鲜艳，有分层现象，这可能意味着茶叶经过染色处理。新采摘的茶叶也需谨慎，因为其...

鉴别信阳毛尖的方法有：一是看外观，正宗毛尖细秀匀直，色泽纯正，白毫覆盖，大小均匀，经过精心挑选。二是通过汤色判断，真正的信阳毛尖在开汤后，芽尖上白毫明显，清香四溢。再者，正品信阳毛尖冲泡后，香气清高纯正，入口醇厚回甘，令人回味无穷。这是其品质的保证。总结：信阳毛尖汤色浑浊并不意味着品质...