3、驴心：驴心也具有较高的营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，有益气补血、补虚益智等功效。

驴肉的脂肪熔点较低，易被人体消化吸收，利用率较高，且对心血管病患者有较好的补益作用。驴肾有益肾壮阳、强筋健骨的效用，可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。驴心、驴肚对人体五脏六腑具有很强的滋补作用，对脾胃虚弱、中气下陷者效果显著。俗话说的好：天上龙肉，地上驴肉！可见驴肉的营养价值和功效那...

猪心好。1、营养高。猪心是一种营养十分丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等，而驴心含有的铁，是补血常用的食物。2、功效好。吃猪心的好处包括营养、安神、保护骨骼、对增强心肌收缩力，加强心肌营养有很大的作用，而驴心可预防心血管疾病，但不可多食...

3 养心安神 驴肉具有养心安神的功效，可以安神去烦，是气血亏虚、忧郁心烦、神志失调、失眠健忘之人的补益食疗佳品。4 保护心脑血管 驴肉中的高级不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸、亚麻酸，可以溶解动脉硬化附着于血管壁上的脂肪；再者，驴肉中的不饱和脂肪酸是合成前列腺素的前体，有降低血液黏...

驴肉中含丰富的铁质，能够有效地补充血液中的血红蛋白，对缺铁性贫血有很好的治疗作用。3. 驴肉可以保护心血管：驴肉中所含有的谷氨酸和赖氨酸等成分，可防止高血压及冠状动脉硬化等心血管疾病的发生。4. 驴肉能够增强免疫力：驴肉中的氨基酸含量比较丰富，其中的谷氨酸为海豚鱼两倍多，这对于增强人体免疫...

同时驴肉可以发挥出补气养血、滋阴壮阳的效果，而且对睡眠健康也有好处，特别是安神去烦的功效很不错，如果本身身体比较虚弱，或者出现了气血不足的情况，这时候服用驴肉就能够起到滋补效果。驴肉对预防心血管疾病有一定的意义，因为驴肉中的蛋白质寒冷非常丰富，而驴肉也是低脂肪、低胆固醇的肉类食物。

3 驴肉的食疗作用 1.中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效，治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。2.驴肉味甘、酸，性平，入心、肝二经;主治积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和...

1、中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效，治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。2、驴肉味甘、酸，性平，入心、肝二经;主治积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。3、...

驴肉性味甘凉,有补气养血、利肺的功效,对体弱劳损、气血不足和心烦者尤有较好的疗效。药典认为:驴肉一补气养血,可用于气血不足者的补益;二养心安神,用于心虚所致心神不宁的调养。驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用,对妇女面部斑点消除也有特殊疗效。驴全身是宝,其毛、皮、头、骨、鞭、脂、肉均人药典。 (...

驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。驴肉不能和金针菇一起吃。中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样，驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心痛，严重...