别称：伞把菇、鸡肉丝菇、鸡肉菌、鸡脚蘑菇、蚁棕、斗鸡公、三塔菌等。鸡枞菌有一百多种。
竹荪是被人们最为熟知的食用菌，很多其他的野生菌的种植少见报道。其实，黔南部分地区，土壤有石灰岩母质发育而来，含钙量较高的石灰土，适宜块菌属的种植，也别是夏块菌，也可以考虑引进国外的黑孢块菌，依据其植被种类，也...
真正的山霸菇是无毒的，它有野生菌王的美誉！它的味道鲜美，香味极浓，比茶树菇都要浓出数倍，菌盖非常鲜嫩，菌柄却极有韧性富有嚼劲，一般都是做成汤，汤可谓鲜美至极。5至6月雨后从白蚁废弃不久的巢穴里长出，极难遇...
在我们贵州六盘水一般长在松林里，我们叫羊耳呆菌，采时用手一动会冒出冷气，很好吃的一种野生菌
鸡枞菌。鸡枞因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味，故得名鸡枞。鸡枞与白蚁共生。黔西南州白蚁种群最多，与鸡枞共生的有7种。黔西南位于贵州、云南、广西三省交界，雨量充沛，自然生态条件优越...
1、鸡枞菌国产四大名菌之一，野生菌中的珍品。其肉质细嫩，清香四溢。煮上一盘，手起筷落，顷刻见底。和肉一起熬汤则鲜上加鲜。2、珊瑚菌珊瑚菌又名“扫帚菌”；该菌体型俊俏，色泽秀美。珊瑚菌科各属含有不少质地脆...
独山一带所称紫菌，可能是浅橙红乳菇或松乳菇，属菌根性食用菌。口味较好。可以按照红汁乳菇的栽培方法栽培。
枞树菌。在贵州黔北农历三月份和重阳节前后都有枞树菌，这两个时间段是采摘枞树菌的最佳时节，每个季节的采摘时间会持续15天到20天。枞树菌属于野生菌，因其生长环境特殊，是目前唯一不能人工培植的野生菌种。
1.金针菇:金针菇因其柄细长，形似百合而得名。2.平菇:平菇是中国市场上最常见的菌类。虽然它的价格低，但营养丰富。3.草菇:草菇是世界第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界第一。草菇因生长在潮湿腐烂的秸秆中而得名。4...