1、将鸡腿洗净、滤水、改花刀,抹上酱油、料酒腌至半小时左右;2、较多的油,大火热至五成熟,再将腌好的鸡腿加入锅内用中火慢疗三分钟。3、取出鸡腿,用锅内剩下的油放大火爆炒蒜末,炝香后加入姜丝、葱段,炒匀后...
少量超简单又好吃的家常炒鸡腿的做法步骤步骤1鸡腿两只切块洗净,放篮子里沥干步骤2准备葱姜花椒蒜末,辣椒切丝步骤3锅中放油烧热,放葱姜花椒粒爆香步骤4放入鸡腿煸炒一会,炒至颜色发白步骤...
做法1、将鸡腿洗净后,切成小块盛入一干净的碗中,加入腌料腌制半小时。2、洗净青、红尖椒以及香葱,将青尖椒从中间剖开,去籽切段;红尖椒切成辣椒圈;香葱切段、姜切丝备用。3、烘干炒锅,直接把青尖椒放进锅内,将...
4.锅底留油,倒入准备好的葱、姜、蒜爆香,接着加入红干椒炒出香味后,加入配菜炒匀。5.开小火,加入适量的食盐、白糖、味精、鸡精、酱油,翻炒均匀后,倒入鸡腿肉,开大火,加入一点清水,接着翻炒化开调料后,就可...
鸡腿肉的做法:食材:鸡腿三个,大葱一根。做法:1、鸡腿去骨,把肉切块,用料酒腌制十分钟。2、起锅烧油,放入鸡腿肉煸炒至两面金黄。3、将鸡腿肉先扒拉到一边,放入大葱。4、大葱炒一会后和鸡腿肉一起翻炒。5、调味:一小...
超级下饭的辣炒鸡腿肉的做法先把鸡腿洗净,控干水份,切成小块,然后加入料酒,少量盐,十三香,姜片,抓匀,腌制30分钟。请点击输入图片描述鸡肉腌制过程中,准备配料。麻椒适量,干辣椒剪成小段,备用。请点击输入图片...
1、首先是鸡腿肉的处理。先用刀在鸡腿根部划一圈,切开筋膜,然后沿腿骨将鸡肉脱骨,再将鸡肉切成小块。小葱切段、生姜切丝备用。2、鸡肉的提前腌制是锁住水分的关键。切好的鸡腿肉放入碗中,加一勺料酒,一勺生抽,一勺...
炒鸡腿的做法1.清理干净留存的杂物和绒毛等等,剁成小块备用。请点击输入图片描述2.准备好做菜的配料,米椒,大葱,花椒等等。鸡块焯一下水,去除腥腻的味道,捞出来备用。请点击输入图片描述3.热油爆锅,出香味就...
鸡腿肉的家常做法如下:主料:鸡腿四个、香菜5根。辅料:卤水两茶匙、生抽一茶匙、料酒3茶匙、糖一茶匙、鸡精一茶匙、小青椒四个、生姜一块、大蒜三瓣。1、鸡腿去骨。2、切块,生姜大蒜切好备用。3、切小段。4、锅中放...
【蒜头鸡腿肉】材料:鸡腿、大蒜头、生姜、洋葱调料:生抽、蚝油、胡椒粉、盐、白糖、生粉、花生油、料酒、椒盐【详细做法】1.准备好几个鸡腿,把它们清洗干净后,把鸡腿斩成小块装盘,然后再腌制一下,盆中放入姜丝、一...