凉拌大头菜丝的做法。用芥大头菜，去表皮，洗干净，大头菜对半切开；先在侧面沿大头菜径向方向切斜刀，将大头菜切开但不切断，再沿纵向切成片，再切成丝。将切好的大头菜放盆中，加适量盐，腌制过夜，生的大头菜直接吃很辛辣...

1、准备好需要的食材。2、咱们买的整颗大白菜，外皮绿色的部分，可以炒菜可以做馅料，等到剩余一小部分内芯黄色的，嫩爽甘甜，就适宜做拌菜用了，洗净后切丝。3、胡萝卜无论是从色泽上还是口感上都很适宜做凉菜，半根去皮...

步骤1：把大头菜撕成碎片。步骤2：烧一锅水，焯一下大头菜，水中加一点盐，几滴油。步骤3：捞出后迅速过凉水。步骤4：捞出后攥干水分，让大头菜凉快一会，接下来是灵魂配料。步骤5：蒜末白芝麻辣椒粉，可以直接堆在大头...

四川凉拌大头菜怎么做好吃窍门做法一注意需要将大头菜洗净去皮后切细条状后用盐拌软。步骤准备大头菜200克，生抽20克，醋10克，盐10克，鸡精10克，辣椒油20克。大头菜用清水洗净，然后切成丝放入碗中。3加入辣椒油，...

把白菜和配菜都煮熟，然后一切放入碗中，加入蒜末、干辣椒，盐、鸡精、醋等调料。再加入花生米，一起搅拌均匀。一盘美味的凉拌白菜丝就做好了。更多关于凉拌白菜丝怎么拌好吃窍门，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/...

凉拌大头菜丝要焯水。凉拌大头菜需要用包头菜，这种蔬菜如果是凉拌，最好是焯水，这样吃起来口感才不会差。凉拌大头菜是日常生活中经常会见到的一种蔬菜，这种食物买的时候，一定要看颜色。我们去买卷心菜时都知道，这种卷心菜...

1、先将洗净的大头菜叶在沸水中焯一下，变软后在冷水中过一下，防止其过度软化。切丝；2、视口味加粉丝、海蜇皮、黄瓜丝等配料。根据自己的创新意识，还可以加些苹果片儿、梨片儿或橘子罐头中的橘子瓣儿、菠萝片儿、...

(1)将大头菜切除表皮后，再将粗皮纤维部份完全去除，洗净沥干，切成薄片，大小约3*4公分备用。辣椒也切片备用。(2)用1大匙盐与大头菜片搅拌均匀，腌约半小时后，将盐水洗净沥干。(3)将调味料A搅拌均匀，拌入大头菜内，...

在制作大头菜的时候，最常见的制作方法就是凉拌大头菜丝。而凉拌大头菜丝如何制作才会好吃?材料：包菜，红萝卜，食盐，味精，葱，香醋，十三香，油泼辣子等步骤：1.包菜叶洗净控干水分，从梆子中间纵切一分为二。2.切成细丝...

凉拌白菜心是一款凉拌菜品，制作原料主要有大白菜，辅料有油、盐、葱花干辣椒、生抽、芝麻油、陈醋、白砂糖等。做法一食材：白菜半颗叶、辣椒适量、食盐适量、香油适量、白砂糖适量。做法:1、大白菜去掉外面的老叶子，...