1.瘦肉切薄片，下适量黑胡椒粉、生抽、料酒、盐、鸡精腌制半小时。2.金针菇剪去根部，浸泡于水中，洗净备用。3.取一片腌制好的瘦肉，夹适量金针菇放中间。4.将肉片卷起，用牙签固定住。5.卷好的肉卷。6.锅热油，将...

如题，我想知道:五花肉卷金针蘑怎么做

先将金针菇洗净备用，请点击输入图片描述2条肉挑带点肥肉的这样煎出来比较香，将条肉切成薄片，用盐巴、生抽等个人喜欢的调味品腌好备用请点击输入图片描述请点击输入图片描述3拿出一片薄肉片将金针菇包裹住请点击...

做法步骤如下：1、依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。2、平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎。3、煎至肥牛变色，再转另一下，均匀的把整个肥牛都煎透变色即可。4、将一大匙蚝油放在碗...

1.金针菇洗净2.瘦肉洗净切片。3.拿少许金针菇用猪肉片卷上，扎上牙签4.卷好就是这样滴。5.制作调味汁：菇香肉酱（五香味）、盐、糖、淀粉、适量水。6.锅中放油，猪肉卷下锅煎。7.猪肉变色后加入调味汁，调味汁...

－步骤－1.厚的三线肉去皮并切成薄片2.加入适量盐和生抽腌制10分钟3.金针菇切掉根部，洗干净，撒少许盐，腌制几分钟。挤掉水份4.肉片摊平，放金针菇（如果太长就切短一些。我买的黄金针菇，正好切成两段），用...

做法1、五花肉薄片抹上一点盐和味精。2、金针菇洗净。抓一点金针菇，用五花肉薄片包裹，尾端抹上一点太白粉水，让猪肉片粘合。3、用不粘锅，不需倒入油，直接把卷好的五花肉煎至表面些许焦黄。（这时候香味一直在引诱你...

1、将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉、芥兰切成3厘米的小段，2、用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来，3、锅放少许油，先放入芥蓝段4、再放上卷好的金针菇肉卷。5、绍酒、美极酱油和盐调汁浇在牛肉卷上，...

肉卷金针菇的做法1.把金针菇洗了掰成小条2.肉切片3.辣酱加水把生金针菇泡进去泡5分钟4.把肉卷到金针菇上5.锅里放油把金针菇摆进去记住卷剩的边朝下开中小火6.肉变白把开始泡金针菇的辣酱水放进去加孜然...

3.金针菇洗净切去根部，装盘代用4.肉大约腌制半小时后可以进行下一步操作，将处理好的金针菇拿少许放置在肉片上卷好用牙签固定，这样在烹饪的时候不会散开，这样依次将肉片全部卷好。5.起油锅，将金针菇肉卷放入锅内...