【滑肉汤】食材：猪瘦肉、淀粉、香菇、鸡蛋、小青菜等。做法：1、猪瘦肉切成小片。2、将肉片与淀粉搅拌均匀，加入腌肉料腌制10分钟。3、香菇和小青菜择好洗净，鸡蛋打碎放入碗中搅拌。4、炒锅放适量水或肉汤（大概500毫升...

1、干黄花菜和干木耳提亲泡发，去掉根部和黄花菜里面较硬的一根丝，洗干净待用。2、里脊肉切成薄片，加入少许水淀粉、盐和油，抓匀后腌制10分钟，这样处理后的肉片口感比较嫩。3、配菜处理一下，我还放了点胡萝卜，配色...

如题，我想知道:五花肉滑肉汤怎么做?谢谢

1、将菜叶、姜、香菜洗净，肉切条备用。2、用清水少许（温水或高汤）将红薯粉发湿。3、加入肉，放入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、打入鸡蛋调在一起。4、调成很粘稠的样子。5、锅里加水烧开后放入。6、煮3分钟的样子...

滑肉汤做法材料材料：猪瘦肉500克豆芽300克番茄一个香菇5朵调料：调和油盐白糖鸡精胡椒粉水淀粉姜蒜葱白香油做法1将番茄，香菇，葱白姜蒜切片2猪瘦肉都切片，加人适量盐，糖，鸡精，胡椒粉，...

滑肉煮至变得透明的时候，就可以用锅铲或者汤勺搅拌一下，再放入喜欢吃的配菜，比如豆芽、香菇、豌豆荚、丝瓜，配菜煮熟后放少许盐搅拌均匀就可以出锅了，出锅后撒上葱花，好吃的滑肉汤就做好了，你喜欢吃滑肉吗？肉质嫩滑...

1、滑肉，猪瘦肉要切小块，不必太薄，也不要太厚。2、就全用红薯粉就好，不必额外加鸡蛋和淀粉。3、蕃茄味，三鲜味，麻辣味都可以用以上步骤。4、喜欢吃肉的朋友，就少加点红薯粉。喜欢红薯粉皮嫩滑的口感，就多加点。...

家常滑肉汤，是一道味道鲜美，老少皆宜的汤菜。做法简单，用料平常。记忆中老妈做的这道汤味道特好。如今，父母老矣，我亦有子。他们都爱吃自己做的滑肉汤。哈哈作者：食尚塘用料猪瘦肉250克番薯粉适量香菇两...

如题，我想知道:滑肉汤怎么做

四川特色滑肉汤怎样做，肉片滑而不散越吃越香呢？说做就做，手头就会有剩下的里脊，不过我并不是准备做肉丸子，反而是做一道四川经典家常菜肴——泡菜滑肉汤。大伙儿看到图片便会发觉，这肉片外边就好似裹了一层透明色的...