边过滤边搅拌，然后静置等待凝固。同时将生姜、大蒜、辣椒等切碎备用。约静置10分钟后取出已经凝固好的豆腐，切块，加入调料，美味的神豆腐就做好了。

神仙豆腐与普通豆腐完全不同，其特点在常温下可保鲜1个月不变质，久煮不烂不化，形状不变。可素菜荤做，以素托荤，与少量猪、牛肉等混合剁成饺子馅、丸子馅、不仅口感好，而且经济实惠。是低热量、低脂肪的健康素食佳品，...

1、豆浆浓度不够，豆子和水的比例要高于1:8为好。2、凝固剂的用量不对，1斤豆浆放5克左右的内酯，如果放太少就会出现部分凝固的现象，放太多就会发酸，需要根据豆浆的浓度来调节用量。3、内酯要用少量凉开水溶化，千万不...

神仙豆腐可烧、炒、煮、爆、煨、氽、凉拌、卤等不同做法。煮不糊、炒不烂。入口细、软、嫩、脆、滑、爽。神仙草是是野生草本植物，绿色无公害植物，种植时只能使用有机肥，一旦用化肥或农药就会自然死亡。经行家研究，...

不是啦，神仙豆腐也有叫仙姑豆腐的，就是吃起来很筋道，到底怎么做的不知道，你去超市买一个看看配料。但专业技术咱可不知道，你就买一盒回家炒着或煮着吃吧。好美味啊我妈老拿那个做水煮豆腐，就是那辣椒炒，但又不...

将豆腐取出，切成适当大小的块状。锅中加入适量水，放入豆腐块，煮至水开后再煮2-3分钟，捞出备用。3.热锅加油锅中加油，烧至六成热。加入花椒，炒出香味后撇出花椒，保留油备用。4.炒配料将木耳切成丝状，蒜...

材料：紫背菜叶2斤、草木灰适量神仙豆腐的做法1、将紫背菜洗净，切细。用力搓揉。2、将揉出的果胶过滤，3、给过滤好的甜品液加适量草木灰，放入固定的容器成型。4、水煮原汁原味，淡淡的青草香味...

有退火，清凉解毒之功效，适宜夏季食用，长期食用保健效果显著，而且可防治因肝炎、肺热引起的各种疾病。下面即是具体做法，供大家参考。用料观音草2斤草木灰适量神仙豆腐的做法：1.将紫背菜洗净，切细。用力搓揉。2....

但是在做之前一定要注意蒸一下，不然总会觉得豆腐是生的！一般做法是放蒜粉，小米椒，酱油，香油，蚝油，盐。腌一会儿我们就可以吃了！如果是用来做汤的话，这种豆腐要注意不要煮太久，不沾就容易化！

千页豆腐适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌；并且可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、火锅，可成卷、夹、丸、包等；也可调制成各种口味，既有豆香的本味，也很容易吸收其他的调味料口味，制成不同的...