韭菜馅的调法有很多种，例如：韭菜鸡蛋馅调法、韭菜虾仁馅调法、韭菜猪肉馅调法。1、韭菜鸡蛋馅调法：摘下适量的韭菜并将其洗净，然后切成细小的碎末。将鸡蛋提前炒熟并待其凉透后，再将粉条和木耳分别泡好，并将它们也...

韭菜鸡蛋虾仁《虾皮，海米》馅，韭菜鸡蛋木耳馅，鸡蛋韭菜、香菇豆腐干馅。韭菜鸡蛋，干香菇，粉丝，香干馅。韭菜，金针菇，虾仁1，鸡蛋，黑木耳、虾皮、银耳馅。韭菜鸡蛋，豆腐皮(可换成豆腐干或香干)，胡萝卜馅等等。

韭菜还可以和粉条做饺子馅，但是需要注意的是韭菜粉条一般还要加肉或鸡蛋，要不然吃起来就不香了，韭菜粉条这样调馅，粉条先要泡一会，等泡软了切成短丝，和韭菜，姜丝，葱，植物油，放点味达美，五香粉，盐就可以了。小...

1、韭菜可以搭配木耳鸡蛋做成素三鲜:，这种素三鲜馅非常好调，把韭菜洗净切成小段，木耳泡发后切成末，鸡蛋炒成碎末放凉，把这三种食材加到盆内，只要加入盐和油搅拌均匀就可以，有的朋友喜欢加生抽，这是不对的，加了...

用料：面粉500g、水250g、韭菜500g、鸡蛋2g、豆腐250g、盐少许、鸡精少许、花生油1勺。韭菜的营养价值高，而且富含有丰富的蛋白质，其中豆腐也是比较常见的美食，松软可口，大豆蛋白也比较丰富，韭菜豆腐馅儿可以做饺子或者是...

可以和鸡蛋一起做馅，以下是具体做法。主料：鸡蛋4个、韭菜半斤辅料：浓汤宝1粒、料酒（10克）2茶、匙香油（5克）1茶匙、油（15克）3茶匙、姜末1茶匙步骤：1.所有食材2.韭菜洗净后切碎备用3.鸡蛋打入碗中搅匀成...

韭菜的15种做法有：韭菜鸡蛋早餐饼，韭菜炒鸡蛋，韭菜鸡蛋盒子1，墨鱼仔炒韭菜，凉拌韭菜绿豆芽，炸韭菜素丸子，韭菜鸡蛋虾仁饺子，韭菜鸡蛋盒子2，韭菜炒猪血，玉米菜团子（萝卜干韭菜），爆炒韭菜花蛤，韭菜萝卜干馅儿饼，猪...

韭菜除了炒鸡蛋以外，还可以做饺子馅。韭菜、鸡蛋、虾皮和粗粉条合在一起做馅，包成饺子很好吃的。

并且鸡蛋的营养价值不低，其加入到韭菜中，增加蛋白质、胆固醇、卵磷脂等含量，可以提升整个素馅中的营养价值。2哪些菜适合包素馅饺子除了韭菜以外，还有很多的菜可以制作成素馅饺子，如下：胡萝卜胡萝卜也是可以...

放入冰箱腌制一会儿；2、韭菜洗净，擦刀切成末；3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；4、把韭菜放入肉末中拌匀；5、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮；6、用饺子皮包入馅料即可。