可以晾干，但是晾干了肯定没有新鲜的口感好！

金针菇营养丰富，含有多种微量元素，氨基酸的含量最为丰富，尤其是赖氨酸，它具有促进儿童智力发育的功能。干品金针菇中含蛋白质8.87%、碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，营养价值非常高！所以，金针菇是老幼皆宜的菌类！...

你好，金针菇可以晒干。可以做金针菇拌黄瓜：这道菜的做法十分的简单，只要把干的金针菇用热水抄一下后过凉，黄瓜切丝之后放香油，盐、醋、蒜之后调匀即可，省时又省力。

它们在晒干后，虽然水分流失了，但自身的鲜香也加倍凝聚，因此赋予了它在新鲜时节无法拥有的独特味道，还延长了食物的储存期。一提起它，豇豆炖肉的画面涌现在眼前，嘴里不自主地开始咽口水。除了豇豆干，这7种蔬菜晒干后比...

干金针菇怎么做好吃金针菇还可以晒干了之后吃。这种吃法也是别具一番风味呢。干的金针菇一定要注意，先要用清水泡一下。用清水泡了以后才可以吃。因为晒干的适用其他成分熏制而成的。所以干的金针菇上可能会残留其他的...

暖帖，晒干的金针菇，可以放汤里，做配菜的，也可以，用开水泡开后，把尺寸较长的，金针菇的，切一段段的，然后，和粥一起烧的，另外，开水泡开金针菇后，也能放在，炒菜里，一起炒的。

金针菇易熟、脆嫩、口感好，做法也简单，是一种省事又好吃的食材。以下，整理了8种金针菇的做法，希望亲们喜欢。第一道：白灼金针菇这道白灼金针菇，整道菜成本用不了5块钱。做法也很简单，10分钟就可以上桌。吃起来酸...

金针菇可以晒干保存，而且不影响口感。除了晒干保存，也可以保鲜保存的下面来看看做法。大厨教您一招，金针菇不容易腐烂变质1、首先我们将金针菇根部切掉两厘米左右，这样金针菇会稍微新鲜一些，根部容易存留很多的杂质以及脏...

干煸。配合着肉末或者是鸡丝味道应该都会不错的。

干金针菇用开水泡一下，待用。瘦肉丝2两红辣椒丝少许葱姜蒜切碎备用调料：酱油盐十三香味精香油做法：油七成热，放入瘦肉丝煸炒，炒变色，放入葱姜蒜炒出香味，放入十三香红辣椒丝，放入酱油，炒一下...