方法/步骤:1.干虾浸泡5分钟。2.去掉虾头和虾尾,盛出备用。3.芹菜洗干净并去叶,切成细片,盛出备用。4.葱根切片。5.起锅烧油,倒入准备好的葱片爆香。6.倒入干虾翻炒。7.再倒入芹菜翻炒。8.加入一勺蚝油，一勺...

1、准备300克小龙虾尾清洗干净、小葱切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用，白胡椒粉、辣椒酱。2、加一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油、适量的白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右。3、锅烧热倒入适量...

1、虾尾洗净，然后用盐水浸泡30分钟，可有效处理虾尾污渍且帮助入味。然后放入姜片、料酒、蚝油、生抽进行腌制，盖上保鲜膜，30分钟即可。2、腌制等待过程中准备配料：葱、姜、蒜、花椒、干辣椒，用豆瓣酱炒。3、热锅凉油...

1、食材准备好，去掉虾线，芹菜要先焯水。2、热锅凉油，中小火蒜末爆香，翻炒两下即可。3、放入一勺剁辣椒。4、在爆香的蒜末中加入生抽、蚝油、蒸鱼豉油各一勺，翻炒均匀。5、加入洗干净的虾尾，翻炒均匀，大概2-3...

步骤如下：《主要食材》虾尾，《配料》芹菜、鱼豆腐、葱、姜、蒜油，《调料》火锅底料1、虾尾洗净，把芹菜洗净切小段，准备葱、姜、蒜。2、起锅烧油，葱、姜、蒜爆炒，再放入火锅底料一起翻炒，再加入半碗水纯五...

第1种做法（家常）虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出。第2种做法锅里宽油烧至七成热，虾尾下锅炸约一分钟，捞出控油。2、用水冲掉浮沫，沥水。如果油炸的虾尾，直接捞出控油。锅中放油，下入姜末、蒜蓉（...

你好，爆炒小尾虾这道菜很简单；首先起锅烧油，倒入葱姜蒜炒香，倒入火锅底料，小火慢慢炒香，倒入洗好的虾尾大火翻炒，倒入啤酒没过虾尾，炖10分钟，倒入芹菜炖熟，汤汁剩三分之一，盛出装盘，这样一道美味的爆炒小...

青椒虾仁炒芹菜的做法1.大虾冷水中解冻，去掉头和外皮，挑去虾线2.芹菜切段3.虾仁放入一点盐、油、姜末，水淀粉，抓匀，腌制半小时4.锅中加油5.六成热时，放入虾仁滑炒6.等待虾仁的两面都变鲜艳，盛出来7...

【做法】:1、干木耳提前二十分钟用清水发好，西芹洗净，削去外皮的筋，再从中间剖开，改刀斜切成菱形状；2、虾仁去沙线洗净后用厨房纸吸干水分，用料酒、白胡椒粉腌制一下去腥；3、锅内再加少许油，加入西芹和木耳焯水，...

芹菜洗净切丁麻辣虾尾的做法步骤44.花椒粒和辣皮子用热水泡1分钟捞起麻辣虾尾的做法步骤55.热锅凉油，油热7成下葱姜蒜翻炒出香味麻辣虾尾的做法步骤66.加花椒粒和辣皮子翻炒出香味麻辣虾尾的做法步骤77.加麻辣鱼底料...