1、鱿鱼1只，洋葱1/4个，香菜末50克，葱花50克，薄荷叶切末10克，辣椒2个，蒜头6瓣，白醋1/2杯，糖2大勺，柠檬汁1大勺，鱼露2大勺。2、鱿鱼洗净，左右交叉斜切条纹，再切成片，用滚水烫至熟后捞起，洋葱切丝备用。3...

1、食材：鱿鱼400克、食用油50毫升、料酒30毫升、生抽20毫升、胡椒粉2克、香蒜5克。2、步骤：（1）鱿鱼去皮清洗干净。（2）用开水将鱿鱼焯水2分钟断生后装盘。（3）加料酒去腥。（4）加生抽调味。（5）加入胡椒粉。...

1、材料：鱿鱼2条，小黄瓜1条，葱1支，蒜泥1大匙。调料：辣椒粉1大匙，辣椒酱1大匙，醋2大匙，糖1大匙。2、鱿鱼洗净，去除皮膜与软骨后先切花再切成小片，以滚水氽烫后捞起沥干备用。3、小黄瓜洗净切片，葱洗净切丝...

1.鱿鱼洗净。2.大片的切网纹。3.其他切条。4.锅子烧开水，将鱿鱼放入，焯熟。时间不要太久，老了影响口感。5.投凉。6.将其码在盘内。盘底铺葱姜丝。黄瓜切花边，码在盘边。7.锅子烧热，倒入油，放入花椒粒，炸...

【凉拌鱿鱼丝】食材准备：鱿鱼头四个；生姜少许；葱少许；大蒜适量；红泡椒少许；青辣椒一个；食用盐适量；生抽适量；香醋少许；蚝油适量；鸡精一勺；白砂糖适量；香油少许。制作步骤1.首先，准备好全部需要的...

凉拌鱿鱼的做法首先鱿鱼解冻，锅里面加入冷水放入鱿鱼。中火水开，鱿鱼起锅。一定要注意水开起锅，要不然鱿鱼老了。就不好吃了。鱿鱼起锅后。用冷水凉透，加入味极鲜，蒜末，醋，辣鲜露，鸡精，拌一到两分钟入味以后。

1、做法一材料：鱿鱼头300克、黄瓜、香菜、熟芝麻、葱姜、料酒、盐、糖、醋、生抽、橄榄油（或芝麻油）。做法：将鱿鱼头洗净后切成寸段，黄瓜切成丝，香菜去黄叶去根切成段。锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼须...

做法：1、我们首先就是将鱿鱼解冻了，然后在锅里面倒入适量的冷水，再放入鱿鱼，起锅，大家一定是要注意水开起锅，否则就是会使得鱿鱼变老，这样就是不会好吃的。2、将鱿鱼起锅之后，就是用冷水凉透了，然后就是将蒜末...

适量步骤1.将鱿鱼洗净，切丝。2.生姜、后辣椒切丝。3.将鱿鱼丝和辣椒、生姜丝混合后，加适量的盐，和料酒拌匀。4.煮饭的同时将蒸碗放入蒸锅。5.设定煮饭即可。6.饭熟后，取出蒸碗，加入适量的小葱和芝麻油，装盘...

2鱿鱼怎么凉拌做好吃用料：鱿鱼花半斤、醋适量、味极鲜酱油适量、蒜末、新鲜小米辣二两、香菜适量、小葱头少许、辣鲜露少许做法：1、将鱿鱼解冻，然后在锅里面倒入适量的冷水，再放入鱿鱼，起锅，要注意水开起锅，...