1、螃蟹开锅蒸15-20分钟就能熟。2、但这个时间并不是绝对的,因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同,以及螃蟹的大小也会存在差异。3两以下的螃蟹要再继续蒸10分钟左右,3～4两重的要继续蒸12分钟左右,4两以上的应该继续蒸...

一般来说,中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟,而大螃蟹则需要蒸20到25分钟。如果使用大火,所需时间会更短,而小火则需要更长时间。在蒸螃蟹之前,可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间,以使螃蟹吐出体内的污垢和毒素。此外,可以在蒸锅中加...

一般都是在10-15分钟左右,蒸制时间与螃蟹的大小也有关系。3两以下的螃蟹蒸10分钟左右,3-4两的螃蟹要蒸12分钟左右,4两以上的螃蟹要蒸15分钟左右,通常是螃蟹的体重每增加一两,蒸的时间就增加两分钟左右。切块的螃蟹蒸的时间要短一些...

我建议冷水蒸20分钟左右可以蒸熟。蒸螃蟹的时候建议最好冷水上锅,这样能避免螃蟹突然受热挣扎,从而能防止螃蟹出现掉腿的情况,可以最好的保证螃蟹完整性和营养成分。另外冷水蒸螃蟹能让蟹肉随着水温一起慢慢加热,这样螃蟹受热更加均匀,蒸出...

蒸螃蟹的正确方法,是将螃蟹放置于蒸锅中盖上锅盖蒸煮,我会一般根据螃蟹大小,蒸煮15-30分钟即可。在蒸螃蟹时需要保证螃蟹蒸熟后才能吃,以免引起胃肠不适、寄生虫感染等多种异常情况。因此蒸螃蟹一定要保证蒸煮时间充足,螃蟹熟透后再吃,...

不过蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要十五分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长两分钟。如果不放心大闸蟹有没有蒸熟，...

蒸螃蟹开锅后15分钟即可，也可以根据螃蟹的大小适当调整时间。蒸螃蟹所需时间具体看螃蟹个头大小，如果螃蟹是150克以下，一般大火蒸5分钟，小火10分钟即可，如果是150克-250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火12分钟，如果是超过250...

清蒸大闸蟹三部曲:1、清洗:,螃蟹不用解绑,用刷子轻轻刷洗一下就可以了。2、下锅:锅里倒上冷水,将螃蟹冷水下锅,放在蒸格上,螃蟹肚皮朝上,每只螃蟹肚皮上放一块姜片和葱段。3、时间:开大火蒸至水开,水开之后再蒸10分钟,蟹壳...

蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小。一般来说,如果螃蟹重量在150克以下,需要大火蒸5分钟,小火蒸10分钟;如果重量在150-250克之间,大火蒸5分钟,小火蒸12分钟;如果重量超过250克,大火蒸5分钟,小火蒸15分钟。在蒸螃蟹时,需要注意...

在一般情况下蒸螃蟹需要用开水下锅需蒸10-15分钟左右，如果是3两以下的螃蟹蒸需要蒸10分钟左右，但要是3-4两的螃蟹就需要蒸12分钟左右，那要是4两以上的螃蟹就需要蒸15分钟左右，通常情况下是螃蟹的体重每增加一两，蒸...