不是。根据查询长景园林网显示，甘蓝和大头菜不是一种蔬菜，它们是两种完全不同的蔬菜，从形态特征、食用方法、营养价值上都有着一定的区别，但两者都是属于十字花科的。甘蓝又叫做卷心菜、洋白菜等，是十字花科、芸薹属的植...

虽然它们都属于十字花科，但是它们的属和种是不同的，因此甘蓝和大头菜不是同一种蔬菜。

不是。甘蓝是两年生草本植物，形态特征为基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色。是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B族等，同时还含有大量的膳食纤维和水分，能够促进肠道蠕动...

它们不是一种。甘蓝是十字花科芸薹属的一年生或两年生草本植物，有大叶和小叶两种类型。大头菜，又叫芥头菜，属于十字花科芸苔属的另一植物。甘蓝和大头菜虽然都属于十字花科，但它们是两种不同的蔬菜。甘蓝的变种包括卷心菜...

是一个菜。根据查询百度百科得知，甘蓝，十字花科芸薹属二年生草本植物，茎肉质，矮而粗壮，不分枝；叶片多，质厚，层层包成球状体，为乳白或淡绿色；花瓣淡黄色，为宽长倒卵形或近圆形；果实为圆柱形，两侧稍扁，果柄...

甘蓝菜与大头菜区别1、外观不同甘蓝菜的基生叶占多数，层层包裹成球状体，呈现扁球形，主茎是粗且短的，它的外形会不断的包紧。而大头菜底部较尖，它的外形是像球一样的，且样式也比较多，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针...

甘蓝和大头菜，这两种蔬菜在外观和口感上都有所不同。甘蓝，也被称为卷心菜或洋白菜，它的形状为圆球形或扁圆形，叶子的颜色呈深绿色，质地比较脆嫩。大头菜，又称为芜菁或蔓菁，它的形状为长圆形或圆形，叶子的颜色呈浅绿色...

回答甘蓝和大头菜是同一种蔬菜。甘蓝别称花菜、包菜、莲花白（云南）、大头菜等，它是一种属于白花菜目、十字花科、芸苔族、芸苔属、甘蓝种的一年生或两年生草本植物，在我国各地均有栽培，可作蔬菜及饲料用。

大头菜即芥菜。芥菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本，是中国著名的特产蔬菜，原产中国。芥菜叶片着生短缩茎上，有椭圆、披针等形状，叶色绿、绿色间纹或紫红。价值：在国际医学领域，甘蓝是一种重要的护肝药品，主要...

1、甘蓝是大头菜。甘蓝别名：花菜、包菜、莲花白（四川、云南）、大头菜。2、甘蓝（BrassicaoleraceaL.）：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色...