1、锡林郭勒盟羔羊前腿肉。二、调料盐、葱、姜、蒜蓉辣酱、韭菜花。三、制作流程1、将羊肉切大块，放入锅内加清水葱姜煮开锅。撇去浮沫捞出待用。2、将焯水后的羊肉放入锅中加清水烧开，加盐煮30分钟。即可。四...

您好，内蒙手把羊肉做法1、所需食材，羊肉用水浸泡数小时，夏天可以放冰箱里浸泡。2、羊肉冷水下锅，煮开后煮三分钟焯水，不关火，将都捞出来，这样就能避免浮沫子粘在肉上。3、小茴香和花椒放在纱布里包好。4、焯好的...

手把羊肉的做法步骤1羊肉冷水浸出血水2烧开水汆烫一下羊排3准备好料包4洋葱切末5汤锅加水放入姜片、洋葱末、料包、加料酒6加入羊排，锅开后大火转小火炖1小时左右至羊排熟，途中加盐调味。7捞出装盘即...

手抓羊肉是我们比较常见的一种羊肉的吃法，首先我们要做的就是把羊肋条肉剁成大块，然后下锅煮，煮到大约半熟的时候，先将它漂在表面上的浮沫捞出来，然后再去我们准备好的洋葱辣椒等等，洋葱要剁成沫，辣椒要剁碎，然后...

做法1.羊肉斩成大块，洗净2.洗净的羊肉放在锅里，多加点凉水，大火烧开，撇去黑褐色的血沫，血沫撇净就是白沫了，多撇几遍直到把白沫也撇净3.洗干净的大葱整根放进去，太长的切成两段，然后加入食盐小火炖1小时30...

手把羊肉最正宗的做法就是一锅开水一锅带骨头的羊肉一把盐，炖四十分钟就可以出锅食用了。可能大家会问了为什么这么简单那是因为内蒙古的羊肉足够新鲜足够美味不需要太多的调料衬托。只要盐就可以啦，，这是内蒙古的手把肉...

1、洗净的羊哈了吧放入锅中，哈了吧就是胯的部位。2、锅中加入大量冷水，大火烧开后撇去血沫，加入一把大葱段，中火炖煮20分钟。3、20分钟后加入小半勺食盐，如果锅小可以给肉翻个面，继续炖煮5分钟。4、最后撒上...

步骤一：牛肉切大片，加一勺鸡粉。步骤二：少许咸盐、适量的胡椒粉、少许料酒去腥，生抽少许、腐乳汁半袋，马铃薯淀粉少许，最后打上一个鸡蛋清，搅拌均匀腌制2小时。步骤三：与此同时准备好圆葱、香葱末。步骤四：起锅烧油...

用料姜适量盐少许大葱一根小香葱少许内蒙手把肉的做法新鲜肋排切条洗好待用冷水下锅此处划重点！一定冷水，不然肉就老了，水量就是莫过羊排一寸吧，加入葱段姜片～水开之后去浮沫其实新鲜...

因为净手后吃肉时一手把着肉，一手拿着刀，割、挖、剔、片，把羊骨头上的肉吃得干干净净，所以得名“手把羊肉”。其实最正统的手把肉在内蒙的吃法煮的时候是不加调料的。只是沾调料吃，而且调料也比较简单。就是开水...