1、主料：鸡心适量；辅料：香菜适量；调料：食盐5克、酱油适量、鸡精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒2克、孜然适量、白糖2克、胡椒粉2克、植物油适量。2、鸡心划成十字花，在凉水中浸泡半个小时，香菜洗净切段。3、...

1、主料：鸡心适量，油，盐，糖，鸡精，料酒，蚝油，酱油，孜然，八角，葱，姜，十三香适量。2、将洗净的鸡心对半切开。3、冷水下锅进行焯水，锅中放入葱段，姜片，两勺料酒去腥，焯出血沫水开以后关火，盛出鸡心。4、...

01鸡心用清水冲洗干净。02用到切半，去除上面的血管，血块，装盘备用。03用开水焯一下，去除上面的血腥味。04

1、鸡心洗净，去油脂，用刀切开，一分为二。2、锅中烧水，水沸腾的时候下鸡心焯去腥味，捞出备用。3、准备葱丝、姜片、蒜片、麻辣油、孜然粉。4、锅热倒油，放入葱姜蒜，炒出香味。5、加入鸡心翻炒，放少许酱油炒...

1.买的熟鸡心一斤。这个鸡心是简单卤制的，做熟而已没什么味道。2.配料：胡萝卜丝，青椒丝，圆葱丝，葱姜蒜香菜末。孜然，芝麻，辣椒粉，这个菜主要是模仿烧烤口味地。3.鸡心切成四瓣。4.锅人加入油少许，烧开，放葱...

孜然适量大蒜5瓣蚝油1勺小葱少许步骤1.大蒜切片备用。2.鸡心仔细清洗干净，去掉周边的肥油。3.鸡心用剪刀两边剪个小口，或者用刀在鸡心顶部切十字花刀。4.内无水加少许油热锅。5.加入蒜片炒香。6.蒜香味...

如题，我想知道:孜然鸡心怎么做好吃,孜然鸡心的家常做法

步骤1.把鸡心洗干净用刀切成十字花状，然后用清水清洗干净里面的血水。2.把清洗好的鸡心放入容器中，放入料酒、盐、姜片、花椒、大料腌制的二十分钟，这样做的目的是一来可以去腥，二来是能够很好的入味。3.切葱花和姜末...

提高免疫力的功能。2、将鸡心清洗干净，用开水焯一下，焯好的鸡心切成两半。3、将洋葱切成等大的块状，姜也切丝备用，放入鸡心。4、加入切好的洋葱和姜丝翻炒，继续翻炒片刻至所有材料熟透即可加入适量孜然粉和盐。

爆炒孜然鸡心主料鸡心300g青椒一小块红椒一小块黄椒一小块蒜2-3瓣姜适量盐适量鸡精适量生抽适量蚝油适量孜然适量油适量腌肉料：盐适量生抽适量孜然适量料酒适量爆炒孜然...