食物中抗性淀粉含量最高的是工业制造纯抗性淀粉（含量72．6％）、高直链玉米淀粉（含68．8％）、生土豆淀粉（含量．9％）、青香蕉（含量57％），含量大于15％的还有生豆、直链玉米淀粉、老化后的直链淀粉等，未经加工...

1、燕麦：3.5盎司（100克）煮熟的燕麦片可能含有大约3.6克的抗性淀粉。燕麦，一种全麦食品，也富含抗氧化剂。2、冷饭：米饭是一种很好的抗淀粉来源，尤其是在煮熟后让它冷却的时候。3、高粱：它们不仅是纤维的重要来源...

1、香蕉用量：中等，为7至8英寸。抗性淀粉：4.7克推荐三种瘦身食物搭配：香蕉玉米松饼；香蕉浆果面包；香蕉枫糖浆冰砂。2、燕麦用量：1/2杯，未熟的。抗性淀粉：4.6克推荐三种瘦身食物搭配：野生蓝莓燕麦烤薄饼；香...

1、玉米：高直链淀粉的玉米，淀粉含抗性淀粉高达60%，吃玉米不仅很有饱腹感，而且能减少对热量的吸收。2、香蕉：含有较多抗性淀粉，而且可直接生吃。3、红薯：不仅营养价值高，而且含有的抗性淀粉含量也比较高。常吃红薯具有...

马铃薯、香蕉、大米等。1、大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物...

又称:抗酶解淀粉功能:具有一定的瘦身效果隶属:淀粉干果:生板栗抗性淀粉占总淀粉含量78%理化性质,分类,RS1,RS2,RS3,RS4,制备方法,热液处理法,脱支降解法,超音波法,微波辐射法,蒸汽加热法,套用,面类食品,焙烤食品,膨化食品,...

1、玉米这里首先推荐玉米，高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%，吃玉米不仅很有饱腹感，而且能减少对热量的吸收，对减肥非常有帮助。玉米不仅美味，而且比较养胃，具有健脾益胃的效果，并且含有丰富的蛋白质、维生素、...

抗性淀粉存在于某些天然食品中，如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉，特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢。其性质类似溶解性纤维，具有一定的...

目前，国外已将抗性淀粉作为食品原配料或膳食纤维的强化剂应用到面类食品中，如面包、馒头、包子、通心面、饼干等。抗性淀粉已应用于许多面筋蛋白食品如蛋糕、饼干等。抗性淀粉不仅可作为膳食纤维的强化剂，也是一种良好的...

抗性淀粉存在于某些天然食品中，如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉，特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢。其性质类似溶解性纤维，具有一定的...