做法：1.腐竹提前泡软（用清水泡），里脊肉切片+1勺生抽、蚝油、淀粉、食用油搅拌均匀腌制10分钟2.油热炒香香菇，倒入肉片翻炒至变色3.再倒入腐竹翻炒一会，淋点生抽调味，倒点清水焖煮5分钟4.最后加点葱段翻炒均匀...

做法：1、腐竹木耳提前泡好，瘦肉切丝加1勺生抽+半勺蚝油+1勺淀粉+1勺食用油抓拌均匀腌制10分钟备用2、锅里油热爆香蒜片，放入腌制好的瘦肉片滑熟，倒入腐竹木耳，加2勺生抽调味，适量盐调味3、翻炒均匀，倒入半碗淀粉...

做法：瘦肉切薄片加1勺生抽油、淀粉、油抓匀；油热倒入香菇炒软；倒入肉片翻炒至变色；倒入腐竹翻炒再加入1勺生抽调味；倒点清水焖煮5分钟；最后加点葱段翻炒收汁。

做法：1、腐竹提前泡软（用清水泡），里脊肉切片加1勺生抽、蚝油、淀粉、食用油搅拌均匀腌制10分钟2、油热炒香香菇，倒入肉片翻炒至变色3、再倒入腐竹翻炒一会，淋点生抽调味，倒点清水焖煮5分钟4、最后加点葱段翻炒...

先把处理机给洗干净或者用冷水泡一泡，把里面的血水给泡出来，然后切成小片。找出一个碗，把猪里脊肉放到里面去，加入一勺生抽和一勺料酒，再加入一勺淀粉进去搅拌均匀，腌制10分钟左右。腐竹炒肉这道菜在制作之前需要提前...

腐竹炒肉的家庭版做法是很简单的，你需要先把原材料准备好，腐竹、五花肉以及一些调料。然后把腐竹用清水泡发，再切成小段备用。如果是新鲜的五花肉，那就不需要焯水，如果是冰冻的，那就需要焯一焯水，这样才能去除血腥味儿...

1、材料：牛里脊300克，大蒜3-4瓣，腐竹1把，葱段适量，料酒1勺，老抽半勺，白胡椒粉1勺，干淀粉1勺，盐适量，香油，白芝，蚝油2勺。2、牛里脊切薄片；3、牛里脊切薄片后放在容器内，调入料酒、老抽、白胡椒粉、干...

如题，我想知道:腐竹炒肉做法?

01首先把腐竹泡好，撕成一条条，猪肉切成片，蒜米、小米辣准备好。02肉片里加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。03开火下油，放蒜米进去

腐竹炒肉的做法材料腐竹、牛里脊、料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉、盐、食用油、大蒜、葱、蚝油、香油。做法将买来的牛里脊切成薄片，用料酒、老抽、胡椒粉、淀粉等进行腌制，一般腌制10分钟左右。在腌制的同时，可以处理...