如题，我想知道:松软可口的东北大煎饼是怎么做的

一、食材配方玉米面200克炼奶2勺苏打粉1克水适量二、做法步骤1、玉米面，酵母温水泡一会，炼奶两勺。2、酵母水炼奶倒入玉米面中，用筷子搅成絮状。3、揉成面团，压平，盖上保鲜膜发酵1.5-2个小时。4、发酵好...

如题，我想知道:好吃的东北大煎饼怎样做

第一步：准备200克大米，倒入盆中浸泡一夜，泡到用手指一捻就碎就可以了。第二步：把泡好的大米控干水分，放入破壁机中，加入100克牛奶，再加入30克糖，然后用破壁机中速打成大米浆，尽量打得细腻一点。第三步：把打好...

滚制“滚制”一般是用来制作质地较差的煎饼，大部分是地瓜干为原料的煎饼。将地瓜干面或玉米面的面团，沿外圈把鏊子滚满一层，烙熟就可揭下。这种制作方法制作的煎饼比较松散，不好控制煎饼厚度。

第1步做煎饼步骤：将白面放入盆内加水，用小勺反复搅成稀糊状。将鏊子上火烧热，抹匀调和油，用手勺将白面糊倒入鏊子中，用小木片或竹片摊开刮匀，使其成为一张圆而薄的煎饼，待下面皮呈微黄时，翻过来略烙即成。第...

粗粮煎饼的做法1.地瓜蒸熟，。2.掏成泥。3.面粉加糖和清水揉成面团。4.醒发。5.醒好的面团再次揉匀取适量的面团压平放上加好糖的地瓜泥。6.做成饼子坯。7.做好的饼坯。8.做好的饼坯放进热油锅里油煎。9.翻...

1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠，面粉，绿豆粉，玉米粉，另外再加点网友推荐的五香粉）2、配料:葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱3、配料:麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）...

大米煎饼的做法大米淘洗干净后涨半小时。把牛奶，盐加入锅中用中火烧至沸腾。再把大米倒入。用中小火边烧边搅拌。大约25分钟大米涨开后加入一半的蔓越莓和松仁拌均匀，煎至两面金黄。再加入蜂蜜调味后熄火。装入碗中再把剩...

如题，我想知道:东北煎饼的做法