黄豆粉和面粉做馒头
相关问答
生黄豆粉可以和面粉在一起做成馒头吗?我看有的人用的炒熟的黄豆粉...

没有问题,这就是杂粮馒头生黄豆粉跟面粉按照你喜欢的比例(一般为1:2)一起蒸馒头就是营养更上一层楼的杂粮馒头了,而且口感较之单纯使用白面的馒头更加香甜

黄豆面馒头怎么做

黄豆面馒头食材主料黄豆面150g面粉300g辅料酵母2g糖15g步骤1.先把面粉倒入面包机内。2.再加入黄豆面。3.接着放入少许的白砂糖。4.再放入酵母。5.加入适量的清水。6.用筷子搅成棉絮状后,启动和面程...

黄豆面馒头和面粉比例

1比3或1比4。黄豆面馒头的做法有很多种,不同的做法所需的黄豆面和面粉比例也会有所不同。正常情况下,黄豆面和面粉的比例为1比3或1比4,也可以根据个人口味和喜好适当调整比例。

生黄豆粉可以做馒头吃吗

可以的,可以做成豆面馒头,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉230g、生黄豆粉适量、玉米面(黄)适量、酵母(干)适量、水适量。1、第一步盆中放入温水,酵母,面粉,生黄豆粉,玉米面,用手揉成面团。2...

有添加剂的黄豆粉可以和面粉放在一起发酵蒸馒头吗

可以。只是在添加黄豆粉时,要注意黄豆粉和面粉的比例,黄豆粉不可以多放,否则发酵的效果不好,会影响最终蒸出来馒头的口味和品相。

黄豆面馒头的做法大全窍门

做法:1)将黄豆面和面粉混合,加入酵母和温水,揉成面团。2)将面团放在温暖的地方发酵30分钟。3)将面团揉成圆形,加入豆沙馅,揉成馒头的形状,放在蒸锅里,用中火蒸10分钟。窍门:黄豆面馒头和豆沙馅的搭配,不仅可以...

用黄豆面蒸馒头前还用不用烫面?

【黄豆面馒头的做法】面粉、黄豆粉、盐、糖、酵母混合,慢慢加入温牛奶,搅拌至絮状。和好的面揉光,用一块湿布盖上放置温暖处进行发酵。大约1小时后,面团发至两倍大。发好的面团在案板上用力揉,使内部无空气,面团...

黄豆面馒头的做法大全

黄豆面儿馒头的做法1把两种面倒入和面机里。2放入酵母粉。3和成一个不太软的面团。4盖上保鲜膜,放入烤箱进行发酵。一个小时50度。5发完面,加30克的面粉。重复三次。6进行排气。7切两段。8分成八个小...

豆面馒头,豆面用烫吗

不用。做豆面馒头,豆面不用烫,直接和白面和在一起就可以了。但是豆面不要放太多,否则馒头不容易发起来。大概四分之一豆面就可以了。豆面营养丰富,蒸馒头口感好,有香味,而且营养也丰富。

把黄豆泡大了能蒸馒头吗

黄豆泡大了蒸馒头并不是很好吃,不如使用红枣或者是核桃更好一些。如果你喜欢吃黄豆,可以用黄豆面做馒头。下面来看看做法步骤:一、作法一食物:黄豆面150g、小麦面粉300g、酵母菌2g、糖15g。流程:1.把小麦面粉倒进...