做法：1、胡萝卜、蒜薹切丁、葱花切碎备用2、将茄子去皮，然后清洗干净，切成长度差不多的条状，准备一盆清水，将切好的茄条浸泡在水中，这样避免茄子表面变黑。3、将浸泡好的茄条捞出沥干水分，然后加入一小勺盐，腌制...

如题，我想知道:脆皮茄子怎么做好吃,糖醋脆皮茄子的家常做法

1、准备2个长茄子，用清水清洗干净，先把头掰掉，切成三段，然后改刀再切成小段备用。2、糖醋茄子，还需要准备白糖、红糖、冰糖、番茄酱，还有陈醋。3、东西都准备好了，下面我们开始烹饪，锅里加入宽油，把油温烧至6成热...

我来分享一下我做糖醋脆皮茄子的方法和步骤。希望爱吃美食的宝宝们能喜欢！所需成分；茄子500g，生粉100g，鸡蛋1个。适量植物油、盐、食用油、白糖、香醋、番茄酱。练习步骤；1.茄子洗净，刮去外皮，用刀切成滚刀块或条。...

步骤：1、茄子洗干净取皮。2、切成小长条。3、放入盆里加盐腌制10分钟。4、蒜薹切粒。5、胡萝卜切粒。6、面粉加鸡蛋和适量的水调均匀成浆状。7、现在把糖醋汁调好，把番茄酱、耗油、白醋和少许水调均匀备用。8、把...

糖醋茄子的做法：1、将洗净茄子一剖二，切十字花，然后切成均6厘米长段块，用盐腌制半小时去盐水。下油锅用文火煎成金黄色盛碗待用。2、锅内留少许油。将白砂糖、镇江醋加鸡精、蒜泥调好入锅内烧开。3、将煎好的...

如题，我想知道:糖醋茄子的做法有哪些?

——【糖醋脆皮茄子】——【制作主料】：茄子两个【制作料汁】：生抽2勺、香醋2勺、蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺、清水2勺【其它调料】：大蒜2瓣、生姜几片、大葱1节、干辣椒3-4个、香菜1棵、白熟芝麻1勺——...

【糖醋脆皮茄子】材料茄子、蒜薹、胡萝卜、鸡蛋、葱、番茄酱、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油工作方法1.茄子洗净,刮去外皮。切成条状3.撒1茶匙盐,拌匀。腌制10分钟。4.将一个鸡蛋打入低筋面粉中5.加一点水糖6.把它搅拌成又轻又稠...

如题，我想知道:脆皮茄子的做法想要详细的的