1、河南番茄鸡蛋捞面河南番茄鸡蛋捞面是河南人最常吃也是最爱吃的一种做法，主要食材就是面条、西红柿、土鸡蛋、蒜和小葱。这道菜非常的清爽，很适合夏天的时候吃。注意，炒鸡蛋时油温要高，而且要大火快炒，这样做出来的...

第14步、加鸡蛋，黄瓜丝，混和匀称，能吃辣椒加一点油辣子更下饭菜。第15步、立夏到了，河南人必吃的蒜汁捞面，口味香辣滑爽，治疗没食欲。

5、关火,面条捞出放入碗中,加入刚才做好的西红柿鸡蛋臊子,一碗香喷喷的鸡蛋捞面就做好了,喜欢吃凉的的,可以用凉水把面条过滤一下,夏天吃起来更爽口。喜欢吃蒜汁的朋友们,可以用蒜臼捣蒜汁泼到面条上。河南捞面的做法放面条进开水...

制作材料：小青菜100克黄瓜1根番茄1个鸡蛋2个大葱50克面条适量（这是素捞面的配料）制作步骤：1.首先把小青菜摘好洗干净，番茄切块，黄瓜洗干净梭成丝，大葱切成葱花全部备用。其次把2个鸡蛋打...

1、1方法一捞面条的做法主要是将在清水中煮透的面条捞出来，不加面汤而是直接浇淋提前做好的热菜或蒜蓉调味，拌匀后即成其中，煮透后面条捞出不在凉水中滤过，直接装入碗中浇淋菜品的适合搭配荤菜，而捞出后浸入凉水中...

想要面条筋道的前提就必须选用高筋面粉来制作面条，而家里的普通面粉想要制作出筋度的面条比较有难度的，但也能做出来，只不过普通的面粉如果保证了筋度。干面粉加入一少许食用盐，加水和成面块，盖上保鲜膜醒20分钟，面要...

捞面条的做法1.把豆角、芹菜、胡萝卜、猪肉洗净后切好备用，黄瓜切丝2.热锅放油3.放姜片和辣椒炒香4.放入猪肉炒至变色5.然后放豆角、芹菜、胡萝卜翻炒6.放盐、蚝油、酱油、7.加入一小碗水煮沸放鸡精调味即可...

首先要开始和面，准备好适量的干面粉之后需要放到面盆中。然后在其中加入一勺的盐，还需要加入两枚生鸡蛋。可以大大的增加手抻面的劲道。在和面的时候，其中的水分需要一点一点的加，而且不能一次性加太多。加些谁之后就需要...

再把新鲜食香用蒜臼捣碎，加少许香油拌一下放入碗里（喜欢蒜的可以和蒜一起捣碎），拌匀后一顿河南特色的三丁捞面就可以开吃了。这个吃法相信只要是河南人就会念念不忘，每周不吃上一次都会感觉少了什么似地。

它的起源地就是在河南，是当地人们生活中的主食，煮熟的面条配以炒好的“浇头”就可以开吃。在农忙的时候，为方便生产而不耽误做农活，人们发明了这种简单、方便、快捷的“捞面”。而在广东也有“捞面”的叫法，他们称之为...