题主是否想询问“生鱼怎么放血肉最白”？尾部放血。1、将活鱼平摊在案板上。2、用菜刀将鱼的尾巴划上几刀，并将鱼重新放到水盆里。3、鱼由于疼痛，会不断地翻身，将体内的鲜血流干流净，此时的鱼做出来肉质是最白的。

1、鳃盖后面，腮丝与鳃盖之间的白膜。切开这个部位，可以割裂动脉，使得血液流向鳃部；2、海鱼的胸鳍部位。将胸鳍抬起，在胸鳍下切割出一个短而浅的横断面，这样能够割裂海鱼的另外一条主要血管；3、鱼尾的小鳍部位。在这里...

鱼的鳃部是血管较集中的位置，在这里下刀比其它部位较好些。用刀往两边的鳃盖下部边缘处也就是靠鱼腹部的方向用力往下切上一刀，此时流出血后放到清水中让其游动，这样能使鱼体内的血液加速流出体外，使鱼体内的血达到最...

1.准备一个大水盆，放满凉水，注意水温低一点。2.在鱼尾两边都割一刀，伤口长一点深一点，但别割到鱼骨。3.让鱼在里面游动，直到不能动了，用绳子或钩子穿过鱼鳃把鱼尾巴向下吊起来，直到伤口不再流血为止。4.放...

杀鱼不用放血，清除内脏后用水冲洗干净即可。操作步骤：1、用刀背将鲜鱼拍昏过去。2、从鱼尾向上将鱼鳞刮除干净。3、打开鱼头位置，将里面的鱼腮清除干净。4、用刀从鱼身一侧剖开，可以看到里面的内脏。5、将鱼内脏全部...

1、鱼要活，在鱼尾上两面个给一刀，不要把鱼尾切断，把鱼放入有水的盆里，叫鱼慢慢把血流尽，需要点时间。2、鱼血放的差不多时，把鱼鳞去掉，内脏掏出，鱼头也清理好。3、把鱼肉和鱼骨分开，包括鱼肚上的鱼骨，再把...

该鱼放血的步骤如下：1、需要将桂鱼用刀拍晕。2、在鱼尾上两面个给一刀，不要把鱼尾切断，把桂鱼放入有水的盆里，等鱼慢慢把血流尽。3、放血后，用剪刀将桂鱼鳃剪掉，然后刮掉鱼身上的鳞片。4、剖开鱼腹取出内脏后，...

1、首先用刀背把翘嘴鱼拍晕。2、其次从鱼尾到鱼头把鱼鳞刮干净，在头部取出腮。3、最后用刀沿着鱼腹划开，把内脏都拿出来就放血完成了。

放血要完整就是将鱼鳃给剪掉.故放血要完整要从鱼鳃开始.如果是大鱼,为加快放血速度,可在鱼尾三指幅处各划一刀使血管头尾两端畅通.新鲜的鱼放血时间越短.两侧鱼鳃各有一条动脉直接连接到鱼的心脏这麼多人回达只有一人答案...

至于草鱼怎么放血其实很简单，就是先把草鱼击晕然后在草鱼的尾部切开一道口子头上尾下挂起来半小时后就把血放完了。在鱼尾两边都割一刀，伤口长一点深一点，但别割到鱼骨。然后把鱼放回去水池子或者水盆，让鱼在里面游动...