高压锅炖牛肉的做法牛肉冷水中浸泡半小时以上，时间越久越好，把血水充分泡出。锅中放水，烧开后焯牛肉2-3分钟。用水将焯过的牛肉冲洗干净。将洗干净的牛肉放入电压力锅，再放入所有的调料（葱姜蒜、干辣椒、白糖、十三...

牛肉切块（大小随意），用冷水浸泡15分钟后洗净备用。2.冷水下入牛肉（加入料酒），开火煮开锅后撇去浮沫，然后捞入热水里洗干净附着在肉表面的杂质。3.洗干净的肉倒入高压锅中。4.西红柿切四块，芹菜切长段，葱头和萝卜...

方法五:炖牛肉时加些料酒或醋(1公斤牛肉放2~3汤匙料酒),都可以让柴柴的牛肉变得酥烂。方法六:炖牛肉也可以加茶叶包同牛肉一起煮,不仅熟的快,还能保留住牛肉的风味,如果没有茶叶,还可以用山楂替代,两种配料一同焖煮都可以让牛肉变...

重换一锅水再煮入牛肉,待浮沫起后拍去,加入各种调料和药料(要用布包往以便下次使用),用温火慢慢炖烂即成。炖牛肉诀窍炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固。炖牛肉其他系列(14张)...

高压锅炖牛肉的做法1、食材：牛肉、姜、蒜、八角、桂皮、草果、当归、香叶2、做法：将备好的牛肉置于清水中清洗干净之后，再将其切成小块备用，再在锅中加入适量的清水将备好的牛肉块置于锅中，进行闷煮，在闷煮的...

然后切块的时候垂直于牛肉的纹理切块，这样处理的牛肉更容易炖烂。3、腌制方法：牛肉炖之前用小苏打腌制半小时，不要加盐，盐会让牛肉脱水，一煮就老了。4、高压锅：放入高压锅大火烧开，小火闷上一个小时左右。

1、准备好原材料2、牛肉切成小块3、生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段4、锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分葱、姜、蒜，放入牛肉焯水5、萝卜切成滚刀块6、锅里放入适量花生油，烧到五成热放入焯...

高压锅快速冷却方法1、家里面是普通的铝合金压力锅，可以用冷水快速的冷却。2、用湿的抹布包裹排气阀，用筷子或者锅铲等长物件将气排出。猜你感兴趣：1.高压锅怎样炖牛肉好吃2.高压锅炖牛肉汤的做法图解3....

西红柿一个无水高压锅炖牛肉的做法肉切块，大小适中，泡半个小时以上把肉捞出来，放在高压锅内胆里把所有调料依次放入锅里，葱姜蒜，十三香，糖，干辣椒，西红柿，料酒，生抽，老抽，蚝油，搅拌均匀高压锅通电，...

1.将牛肉切成小块备用。2.把牛肉放在一盆冷水里焯一下，很多脏狗都会被焯一下。然后洗干净，焯水的牛肉端上来备用。3.将牛肉放入高压锅中，将调料、葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、酱油、料酒、冰糖、香叶、甜面酱、...