操作步骤：1、韭菜花用剪子剪去下面多余的韭苔，清洗干净以后控干水分。2、放入绞肉机中绞成碎末。3、制作韭菜花需要生姜末，一块绞出来即可。4、绞好的材料放在容器当中，撒上适量食盐搅拌均匀。5、装在准备好的干净玻璃瓶子里。6、密封瓶口放在阴凉干燥处，大概15天之后就可以打开食用了。

1、韭菜要提前洗干净沥干水。2、切成碎末后放入一个大点的盆里（如果韭菜闻着很辣就放一点点盐腌制出水，然后把腌制出3来的韭菜水倒掉）。3、猪肉切成小块。4、猪肉放入绞肉机，放几片生姜。5、打成肉糜即可。6、把肉糜放入韭菜一起，再放入适量的调味料，生粉，生抽，蚝油，麻油，玉米油，白糖，...

工具/材料：韭菜、猪肉、胡萝卜、姜、葱、盐、老抽、生抽、鸡精、绞肉机、刀、水、油、盆。1、肥瘦二八的猪肉洗净，切成小块，加葱、姜、盐、老抽、生抽、鸡精调味，绞成细腻的肉馅。2、韭菜洗净，沥干水分后切碎。再搭配一些胡萝卜碎，加冷凉的熟油搅拌均匀。这样处理之后的韭菜不易出汤。3、把...

如果您想要尝试用绞肉机绞韭菜花，可以参考以下制作步骤：1. 选择较嫩的韭菜花。2. 将绞肉机刀片拆下来洗干净并安装在主机上。3. 把洗好的韭菜花放入料盒里面，然后盖好盖子。4. 把电源通上电后开关打开。5. 按下正转按钮或反转按钮开始工作。6. 一般绞到自己想要的程度即可，可以绞成肉泥状...

食材:猪肉500克,韭菜350,木耳适量,蚝油1勺,生抽2勺,盐适量,香油半勺,十三香适量,味精适量以及泡好的花椒水。 制作步骤: 1、猪肉切块,放入绞肉机里,搅成肉末。 2、韭菜摘好洗净控干水分,切段放入木耳用绞肉机搅碎。 3、肉末加入花椒水,搅拌均匀。 4、肉末中加入韭菜木耳,加入1勺蚝油、半勺香油、适量盐和...

将一斤猪肉切成小方块，姜切块，葱切成小段，一起放入绞肉机里绞成肉馅。将肉馅放入大碗中，加入食用油，生抽，芝麻油，盐和味精，沿着一个方向将肉馅搅拌均匀。将韭菜洗净，放置片刻沥干水分，然后切成碎沫，与肉馅搅拌均匀。可以尝一下咸味，决定是否还要加盐。开始包饺子，皮我是用的买来的饺子皮，省...

1、绞肉机绞肉，姜、香葱切末。2、三个鸡蛋打散备用，加入半个蛋壳的凉水，搅拌均匀。3、虾去皮去头去虾线，切段备用。4、生抽，老抽，蚝油和蒸鱼豉油按照3：1：2：1的比例倒入，半杯盖料酒，再加入适量盐，顺一个方向搅拌均匀。5、炒锅中倒适量色拉油，油热放几粒花椒，接着把花椒捞出，热油...

1、先将鸡胸肉冲洗干净，切成小块，和葱姜蒜一起放入绞肉机中，绞成鸡肉泥。2、韭菜择洗干净，切成小段备用。3、绞好的鸡肉泥加入盐、生抽、胡椒粉和白糖，朝一个方向用筷子搅拌均匀。4、将切好的韭菜倒入调好的肉泥中，继续用筷子朝一个方向拌匀。5、取适量的馅放在饺子皮上，包成饺子。

没有问题，不过要先切成小段。

正常情况下，韭菜是不能用搅肉机搅的，只需要把韭菜切成比较碎，把肉搅烂后和韭菜拌在一起就行了。