1.猪肉冷冻时间过长会导致其营养成分被破坏，肉质变差，出现发黄的情况。这种情况下，猪肉一般不建议再吃，以免营养成分流失，并且可能产生有害物质，食用后可能导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不适症状，严重时还可能会引起食物...

1、由于高温，你选择冷冻，但是肉其实冷冻后口感会变差，建议买新鲜的肉食用2、发黄说明冷冻时间过长，肉的表面由于细菌滋生造成变质，变质食品不可食用，长期食用变质食品容易引起癌变，对身体有害无益3、对于肉这样的食品...

冷冻几乎可以无限期的保证食品安全。但是随着储存时间延长，食物会发生化学变化，比如肉中的脂肪会缓慢氧化，不仅会出现酸败味，肉表面颜色还会发黄发暗。如果没密封保存，肉还会失水变干。所以考虑到食品的风味和质地，不同食物...

冰柜冻肉变黄了的原因：冻肉是没有密封好，导致部分风干变色。冻肉冷冻温度较高，没达到规定要求，导致变质。冷冻时间过长，超过保质期，导致变质。综上所述，说明冻肉已经变质，请不要食用。

一、原因：冻肉的保质期是6个月,超过保质期后肉的颜色变黄,营养也逐渐降低,所以冻硬的肉最好别超过6个月。如果肉已经明显变色，甚至带有一股味儿的就不建议吃了。二、指导建议：冰箱不是保险箱，如此长期冻藏肉，反而...

是不能吃的，冷冻肉出现发黄，说明已经变质，对于海鲜类或者是肉类食物，如果存放时间过长，颜色有明显改变就要禁止使用，对于肉的食物尽量不要长时间存放，或者是反复在冰箱里储藏，很容易滋生细菌，引起胃肠道疾病，导致腹痛和...

因为猪肉是坏的，你买到家里就是坏肉。不然放在冰箱里不会发黄的。这样猪肉是不能吃的，赶紧扔掉，吃了会坏肚子或者是把人吃坏了。买的时候你就没注意它的肉是不是新鲜？以后买肉一定要看好。不会的，再买如果坏了就...

你说的应该是牛肉或者驴肉，它氧化的时候就会反光，发出蓝色或者黄色的光。

为什么电冰箱冰冻的肉放两周就变黄了，因为这样的现象是属于一个蛋白质流失营养流失的现象，不新鲜了。

第1步牛肉含钾。钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。第2步肉含优质蛋白质。牛排是优良的高蛋白食品，（每100g）还含钙7毫克、铁0.9毫克、...