阴凉，通风，干燥，或者直接扔进冰箱里冷藏即可，我也卖玉米面和玉米渣，而且都是农家自产的。对这方面了解比较多，

和面粉，大米差不多，防霉，防虫，防潮。·可以贮在有盖的容器里，有条件的放几包干燥剂或脱氧剂在里面

把它用袋子装好后扎紧放入冰箱,这样就不容易生虫了.

玉米糁保质期一般是一年。根据查询相关公开信息显示，在干燥、通风、避光的条件下玉米糁可以保存约一年左右，超过这个时间，由于营养成分的降解和微生物的增殖，其品质和口感会逐渐下降，甚至出现变质，对人体健康造成危害。

玉米碴发霉变质是因为他没有晾干，然后还放在潮湿的地面上，也容易发生变质发霉，想要长期保存玉米碴，应该长通风勤翻动，不要放在潮湿的地方

一、冷藏保鲜现在的冰箱都有冷藏保鲜功能，因此如果我们买回来的生玉米吃不掉的话，那可以直接放到冷藏箱里面进行冷藏，这样的话能够将细菌在短时间抑制，不会发生变质，也不会变酸，然后吃的时候就要拿出来煮一下就行了...

玉米渣的保存：保存玉米需要将外皮和毛须去除，清洗干净后擦干，用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏即可。玉米受潮易发霉，产生黄曲毒素有素物质，保存应置于阴凉干燥处。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质，...

玉米碴子放一夏天不会变苦。如果变苦可能是变质了。粮食的保存一般要注意放置在阴凉通风处，不要受潮，否则容易变质？变质后可能变苦。

玉米渣子和芸豆泡开放冷冻是可以的。建议短暂冷冻保存，时间长了营养价值降低，口感不好，所以尽量食用。

建议干燥密封，阴凉处保管。少量可以密封后冰箱冷藏，冷冻可以杀虫。