玉米面、小米面、黑豆面、白面四样面混合蒸馒头，比例可以这样:面粉一斤；玉米面二两；小米面二两；黑豆面一两；充分混合后，现在天气热了，放入五克酵母，发酵至二倍大蒸馒头即可。

1.小米用清水泡一夜后，倒掉水，加入适量鸡蛋，用破壁料理机打成糊状。2.加入适量玉米面、白面（也可不加，我主要是为了清库存），发酵粉、盐、十三香、鸡精，搅拌均匀。尽量不要加水，要浓稠一些，太稀的话不好成型、...

1.食材：1000g小麦面粉、400g小米面称好备用。2.加入12g酵母、15g绵白糖。3.用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。4.加入适量温水用筷子慢慢搅拌，至置没有干面粉了，用手将其揉到一起。5.盖上盖帘放...

如果用碗成面的话，两碗白面一碗玉米面，玉米面不用太多，那样蒸出来的馒头不好吃，然后放发酵粉，白糖，泡打粉，揉成面团放阳光充足的地方醒发就可以了

1、白面和玉米面1：1放入面盆2、将两种面混合均匀3、酵母用温水化开4、活成光滑的面团进行发酵5、发酵好的面团6、排气揉光滑7、取一块揉成长条状8、分成均匀的小剂子9、揉成馒头的样子10、放蒸笼上醒一会...

豆面或者小米面、玉米面与白面按照比例分别混合，揉成面团，按照蒸馒头的做法做即可

食材用料白面适量玉米面适量小米面适量黄豆面适量荞麦面适量相克食物糯米面适量酵母粉少许五谷杂粮馒头的做法1.把面粉，玉米面，小米面，黄豆面，荞麦面，糯米面和酵母粉放在盆内2.分次加水搅拌成絮状，揉成...

可以啊，大多数都是粗量，l可以补充人体很多微量元素的

如题，我想知道:玉米面馒头的做法?

玉米面馒头的制作方法如下：1、酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。2、玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。3、待白面团发酵到两倍大时，倒入烫好的玉米...