⒈首先把芹菜洗干净切成小段，里脊肉洗净后切成丝，葱姜蒜小米辣都切成丝。⒉肉丝碗中加入一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，一勺熟油，把肉丝腌制搅拌均匀备用。⒊锅中倒油，油热后放入肉丝，把肉丝炒熟后倒入葱...

1、将芹菜茎洗净，放在菜板上。2、用菜刀将芹菜茎拍一拍，这样便于更好的入味。3、将芹菜切成寸段。4、大蒜切粒，姜切丝。5、里脊肉切粗条状，然后放入少量盐和淀粉拌匀。6、炒锅中放入适量花生油。7、油烧热后将里脊...

1、西芹洗净，削去筋，斜切成小段，放热水中焯一下，捞出过凉备用，姜蒜切片备用；2、里脊肉切丝，加半匙酱油、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。3、锅中油热后，下入肉丝滑炒至熟，加姜蒜炒出香味。4、加西芹煸...

1.切片的里脊肉用醋，一小勺盐，和水淀粉腌制十分钟2.洗净芹菜，不要扔叶子3.斜着切成条状4.蒜切片5.把腌好的肉放到烧热油的锅里6.炒熟后放入蒜子7.把芹菜放进去8.放一小勺盐9.出锅前放点鸡精10...

青椒芹菜炒肉的做法里脊肉切丝，取蛋清，加入适量盐，料酒混合搅拌，待到蛋清融入肉里，加入适量淀粉继续搅拌。锅里放入适量食用油，没过肉丝即可，低油温放入肉丝，加热。持续搅动，待到肉丝分离即可取出，俗称划肉。取出肉后...

（9）锅中另加少许油小火炒香葱姜蒜。（10）将焯过水的西芹放进去里面加盐。（11）里面加鸡精。（12）将里脊肉放进去翻炒均匀。（13）将切好的彩椒丝放进去翻炒断生。（14）勾一薄欠倒进去翻炒均匀。（15）关火装...

1芹菜摘去老叶，清洗干净，均匀切段2胡萝卜清洗干净，切成粗丝3里脊肉顺纹理切丝，加适量油，少许盐，少许料酒，生粉拌匀，腌制5分钟4芹菜下开水锅焯一下，捞出沥水待用5坐锅热油，下肉丝翻炒，至肉丝变色...

1、芹菜摘洗净，切小段。2、猪里脊肉，切丝，加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许，抓匀，腌制十分钟以上。3、热油锅，下葱姜碎，炒香，将里脊倒入，大火炒至肉变色，即可盛出。4、另起油锅，将葱姜炒香，倒入芹菜段...

1.芹菜，梅柳肉芹菜梗和叶子分开，梗切段。2.梅柳肉切薄片，用生粉，生抽，糖拌匀，最好能放置几分钟腌下。3.热油锅放腌过得猪肉炒4.因为芹菜是易熟的菜，所以猪肉要炒熟些才放芹菜直接炒熟或放点点水盖锅盖...

炒芹菜好吃的做法如下：原料：芹菜1把，里脊肉1块，干辣椒3根，姜1小块，大蒜3瓣，盐和鸡精适量。1、芹菜摘掉叶子，冲洗干净后切成长短一致的段，里脊肉切丝，大蒜去皮拍扁，姜切丝备用。2、腌肉丝，肉丝放入碗中，加入2...