因为是从食堂买的炸鱼，所以省略了油炸这一步，不过我也想说说油炸的方法。把鱼的内脏去掉，放点料酒腌一会儿，再放油锅里炸透。将煎好的鱼放入锅中，加入葱、姜、蒜和胡椒粉。步骤步骤2小河鱼汤的步骤倒入适量清水...

步骤：1、姜、蒜切成片备用。小河鱼处理干净后放入料酒、一半的姜片、盐腌制五分钟。2、韭菜和芹菜择洗干净后切成段备用。3、胡萝卜去皮洗净后切成丝，豆腐也切成丝。4、炒锅上火，倒入食用油烧热，放入小河鱼煎至微黄，...

制作步骤：1、将小河鱼洗净2、锅里热油后放入小鱼煎，盖上锅盖3、煎5分钟后关火待1分钟后翻面，继续盖上锅盖开火煎至表面金黄即可4、锅里倒入适量清水加姜片放入小鱼煮5、煮开后加入豆腐转小火继续煮10分钟6、...

1、首先要选择野生新鲜的小鱼虾；2、小鱼不用进行去除内脏，只要清洗干净，把水沥干，放入适量的盐、十三香（或者五香面）腌制半小时左右；3、把腌制好的小鱼虾打入一个鸡蛋搅匀，再调入适量面粉，搅匀，让所有的小鱼虾身上...

一、番茄豆腐黄骨鱼汤的做法材料黄骨鱼4条，番茄2个，北(老豆腐)1小块，姜，葱2条，盐，胡椒粉做法1.黄骨鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。2.做的时候最好把刺斩掉，小心...

一、金针菇鲫鱼汤金针菇鲫鱼汤主要以鲫鱼、金针菇为主料，以枸杞为辅料制作而成。制作步骤：1、金针菇洗净备用，鲫鱼收拾干净，用刀在鱼身划若干个口子，葱分别切段和花，姜切片2、锅烧热倒入油，放入鲫鱼煎至两面金...

做法步骤：1、小河鱼去内脏洗净备用大豆油烧热；2、放花椒粉，放切好的葱姜爆香；3、放黄豆酱炒熟，加入醋和料酒，在加适量水，把小河鱼放入；4、大火烧开转小火炖，炖十五分钟；5、加鸡粉，汤汁收好关火，加入香菜...

这样做的鲫鱼汤超好喝，奶白奶白的的做法鲫鱼杀好，去掉内脏，抽掉鱼腥线，一定要把鱼腹内的黑膜去除干净，要不然会腥。清洗干净用厨房纸擦干水分备用请点击输入图片描述鲫鱼背上两边有两条白筋，这个就是“鱼腥线”...

6、野苏子用水搓几下，洗干净，然后用水泡上，这个水一会直接加到汤里，不要扔。7、下香葱和毛葱。8、炒到香味出来，毛葱微黄。9、把小鱼放到锅里炒，稍微炒个一分钟左右。10、不要太用力地翻，鱼会容易碎。水少了...

步骤：1、准备所有食材。2、将小鱼裹点干面粉，入油锅炸焦脆。3、油锅爆香葱姜。4、下入番茄翻炒，翻炒的同时，加入食盐、五香粉、胡椒粉、危机鲜酱油和老抽调味。5、番茄炒出酱汁。6、倒入汤锅，加入鸡汤或者白水煮开...