啤酒鸭可以加的菜挺多的，常见的有土豆、白萝卜、千张、青菜、香菇，这些都是可以随意搭配的。啤酒鸭可以加什么菜啤酒鸭做好了可以像吃火锅一样，随意下菜的。1、挑一只小番鸭，然后回家洗净切块备用; 2、烧热油...

1、啤酒鸭可以放土豆、青椒、青笋等配菜。2、啤酒鸭主材料：半只鸭子。辅材：土豆、青椒、青笋都切成块小块，在开水穿水待用。作料：老抽、郫县豆瓣、姜片、几瓣大蒜、草果、香叶、小茴香、桂枝、花椒、八角、陈皮、寇仁...

鸭子肉刚熟后，倒入土豆、青椒、青笋。等啤酒烧干后，捞起去掉葱结，八角、陈皮等端菜上桌。然后就是甩开膀子争土豆吃了。此菜鸭肉软糯，回味悠长。第二，啤酒鸭的做法二材料：鸭半只(1000克)，魔芋(500克)，啤酒一瓶...

可以加青红椒。主料：鸭腿1个、啤酒1罐辅料：红辣椒1个、绿辣椒1个、香叶5片、桂皮1节、八角2个、干红辣椒10克、姜片20克、料酒10克1、食材备好。2、鸭腿用刀斩成小块，肥油另外切下备用3、鸭肉入冷水锅加入...

8盛入小煲中，再配上啤酒，好美味。麻鸭一只，土豆一个，水发香菇六个，啤酒一瓶八角，桂皮各一个，姜片两片，老姜一小块拍碎，蒜瓣两个，青葱一把，葱白切段，葱叶切末，花椒。1鸭子剁块，洗净血水（冷冻鸭要先用...

5、鸭油里倒入干辣椒，花椒炒香，倒入腌制好的鸭肉翻炒熟。6、倒入老抽翻炒上色，入一瓶啤酒，没过鸭肉，中小火慢慢烧。7、慢慢收汁，倒入青椒翻炒即可。五、干锅啤酒鸭，食材：鸭子、莲藕、芹菜、葱、姜、蒜、干红辣椒...

如题，我想知道:鸭子配什么菜烧的好吃

风味啤酒鸭，葱油拌面，西兰花炒虾仁这几道家常菜你知道如何做吗？风味啤酒鸭步骤：1、先把鸭肉洗净斩成块，然后用油，盐，鸡精，酱油，姜腌半个钟。2、把蒜头拍碎，姜切片，香菜洗净备用。3、锅里热油，倒入蒜头，...

3、鸭肉膻味较重，最好先用沸水焯过，可消除鸭肉的膻味，焖煮后的鸭肉鲜美，汤也香浓味美；4、香料份量宜少不宜多，目的在于提升啤酒鸭的鲜香味，放太多香料容易抢了主味；5、用啤酒炖煮鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味...

啤酒鸭的配菜有辣椒、八角、桂皮、花椒等，做法如下：工具/材料：菜刀、砧板、锅、锅铲、盘子、鸭腿一个、红辣椒一个、干辣椒4个、八角2个、桂皮一个、啤酒一罐、姜一块、葱白2根、生抽20克、料酒10克、红辣椒一个、...