芽菜在开水锅里焯两分钟，捞出，剁碎，与肉末伴匀，加盐，味精，即成馅。不必再炒。

步骤1、将猪肉末（最好有些肥肉）倒入锅中（不放油），一定把水分炒掉，炒出油，如果瘦肉就倒入些食用油。步骤2、出油的肉末中倒入切碎的姜末，炒香。步骤3、倒入芽菜反复炒，炒出芽菜的香味，最后放葱花，继续炒一会。

1、准备好上述所需食材；2、将姜与葱分别切碎；3、炒锅内热油，五成热时，中火，下入姜、葱（1/3量）末炝锅；4、保持中火，下入肉末，煸炒至肉变色，水分渐干；5、往锅内倒入料酒、老抽、糖，炒匀；6、下入芽...

4、芽菜一般人都是可以食用的，但是因为芽菜含有较重的盐分，所以高血压、肾病患者慎食。芽菜包子可以用生肉吗芽菜包子可以用生肉吗？可以的，我们包包子一般都是把肉翻炒一下的，但是包芽菜包子也是可以用生肉放入，但是...

2、芽菜肉包的做法：将选好的五花肉剁成肉馅，不用很碎，成小颗粒状即可。再将葱姜洗净，切好，备用；锅热上油，油温烧到八成熟时把猪肉馅放入锅中炒，改中火将肉馅中的水分炒干以后加入少量盐、少量生抽（不能多，...

做菜包子的馅料不需要炒。包子馅可以炒熟再包，也可以不炒熟直接包，如果炒熟包蒸的时间不用太久，10分钟就可以了。如果是生的馅包的，水开以后蒸15分钟左右就可以。如果是肉馅的包子，要蒸20来分钟。在许多地方，尤其...

1、都可以，根据自己的喜好。包子馅可以选择炒也可以选择不炒，两种方式都是可以制作出好吃的包子的，主要还是看个人的喜好来决定。2、炒熟的包子馅的其更加容易成熟，而且口感会相对比较绵软一些，味道也更加入味，熟馅包...

芽菜包子馅的做法：1、猪肉末400克、大葱2根、芽菜150克、生姜10克请点击输入图片描述2、大葱、生姜切碎请点击输入图片描述3、油温烧至5成热，放入姜末炒香请点击输入图片描述4、继续放入葱末炒香请点击输入图片...

一般来说包包子的馅是不需要炒的，将生馅料包进包子里之后蒸熟也可以食用，不必多此一举。如果想要追求包子口感和风味的话，在制作肉馅包子的时候可以先把肉炒熟，这样肉馅的味道就会更加鲜美。肉馅在制作完成之后最好尽快把...

宜宾碎米芽菜80g自发面粉400g五花肉500g碎米芽菜肉末包子的做法产肉馅。先将五花肉剁碎，混入少量姜末。锅中倒油降肉末炒熟（油多一点），再将碎米芽菜放入锅中与肉末一块炒熟，加入少量生抽，不用再加盐。